asfsdfgdsfg: 海藻居然還有這些功效
海藻居然還有這些功效
28 Mar 2024 at 06:15pm
除了消散結節，從營養上來看，海藻中的多種成分還對提高免疫力、抑制腫瘤同樣有用。
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1、利於防治心腦血管疾病
北京中醫藥大學養生室教授張湖德指出，海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶澱粉具有降低血脂的作用，能説明預防動脈硬化，降低膽固醇。
專家建議中老年人多吃海帶、海藻、紫菜之類的食物，尤其是高脂血症患者，常吃些海帶可以預防動脈粥樣硬化。
2、有助降糖
海藻里含有一種叫作海藻多糖的物質，這種物質可以起到輔助降低血糖、降低膽固醇的作用。 此外，海藻中還含有豐富的硒元素，這種硒元素與胰島素的生理活性極其類似，可以幫助人體調節糖代謝。
3、健腦益智
海藻中含有豐富的亞油酸、卵磷脂和鎂等營養成分，在維持認知功能、神經系統運作方面也起著不可替代的作用。有健腦的功效，海帶等藻類食物中的鎂元素，是大腦發展過程中不可缺少的。
4、通便
海藻中含有大量的膳食纖維，膳食纖維不僅能通腸道、防便秘，還能間接説明控制血糖、血脂。
5、補鈣
海藻還是補鈣的「好幫手」，鈣含量基本都超過牛奶，紫菜、裙帶菜等的鈣含量甚至能超過1000mg/100g。
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6、輔助預防腫瘤
藻類的蛋白質含量也普遍較高，甚至能超過部分肉類，像每百克紫菜的蛋白質含量就能達到24~28克，是牛奶的8倍！而且，海藻中含有的一種特殊蛋白質——親糖蛋白，它能啟動淋巴細胞並抑制腫瘤細胞的增殖。
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3、健腦益智
海藻中含有豐富的亞油酸、卵磷脂和鎂等營養成分，在維持認知功能、神經系統運作方面也起著不可替代的作用。有健腦的功效，海帶等藻類食物中的鎂元素，是大腦發展過程中不可缺少的。
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