gfdhfdh: 大暑吃什麼食物 大暑怎樣養生

一、大暑要吃就吃這些水果

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　　香蕉

香蕉為人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能; 還富有讓人遠離憂鬱的維生素B6及對抗緊張的礦物質鎂，並也是必須氨基酸——色氨酸的超級來源，其和維生素B6、煙鹼酸及鎂一起作用，是人體製造血清素的主要原料，具有抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。

　　柑橘

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柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有説明，具有美白效果，還兼具多種保健功效。 橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。 有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。

　　哈密瓜

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。 哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高。 有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。 但哈密瓜性涼不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

　　甜瓜

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。 它是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。 據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 祖國醫學確認甜瓜具有「消暑熱，解煩渴，利小便」的顯著功效。

二、大暑推薦四款養生食譜

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養生食譜一、豉汁苦瓜炒牛肉

材料：苦瓜、牛肉、豆豉、生薑、蒜頭、鹽均適量。

　　做法：

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1、將所需的主料、輔料等洗乾淨。

2、苦瓜洗乾淨之後去掉白瓤，切成大片狀。

3、洗好的牛肉加入生粉、醬油、少量鹽、油、薑絲和少量水一起腌制半小時。

4、豆豉用清水浸泡之後撈起來，瀝干水分。

5、將蒜頭切成蒜茸，然後將豆豉倒進來一同攪拌。

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