asfsdfgdsfg: 雨水后蘿蔔、白菜都靠邊，這菜要常吃！養肝又補血，滋味也很鮮

�雨水過後，降雨量增加，部分地區逐漸回暖。 但是北方地區還是比較寒冷的。 天氣容易忽冷忽熱、乍暖還寒。

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隨著降雨量和日照的增加，草木萌動，一些春菜也開始抽出嫩芽~


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今天給大家推薦一種自己在家就能種的菜——芽苗菜。

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被古人稱為“種生”的芽菜在此時節一般肥碩鮮嫩，能夠説明五臟從冬藏轉向春生，健脾養肝。 因此，我們也應順勢養生。

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下面就讓我們一起看看春季應該常吃哪幾種「芽菜」。。

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1、香椿芽






吃香椿也被說成“吃春”，到農曆二月，這香椿芽就鋪天蓋地而來，直到清明都是旺盛之季。

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民間常有「常食香椿芽不染病」的說法。 它風味獨特，產量有限，又有季節限制，所以也是春季菜中價格較貴的品種之一。

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中醫認為，香椿性平味苦，有健脾開胃、消炎止痛、美容養顏、抗衰老等作用。

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告訴大家：食用香椿時，最好用水焯一下，以去掉其中含有的亞硝酸鹽。

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最常見的做法就是香椿炒雞蛋了，那麼今天就教大家一道——香椿拌腐竹吧！腐竹中含有豐富的蛋白質，很適合中老年朋友食用。

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【做法】

1、我們先將香椿焯水後過涼，切成小粒;

2、泡發好的腐竹，略煮后切成小段;

3、將香椿與腐竹混合，加入適量鹽、生抽、橄欖油，拌均即可。

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2、花生芽






提起花生芽，很多人可能不太瞭解。 它可是被譽為「萬壽果芽」。。黃秋葵牡蠣官網�黃秋葵牡蠣�訂購黃秋葵牡蠣�黃秋葵牡蠣功效�正品黃秋葵牡蠣�黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處�黃秋葵牡蠣詳情說明�黃秋葵牡蠣是什麼�黃秋葵牡蠣功效�黃秋葵牡蠣真假�黃秋葵牡蠣有效嗎�黃秋葵牡蠣評價�黃秋葵牡蠣常見問題解答�為什麼選擇黃秋葵牡蠣

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因為花生芽中的白藜蘆醇含量特別高，是花生、葡萄酒的十倍，是一種天然的好食材，對降三高、通血管也有很大的功效，保健價值極高。

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