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大腦發育不能少了11種營養


28 Mar 2024 at 10:27pm
美國兒科學會(AAP)2018年最新政策聲明:對於生命最初1000天來說,在三大供能營養素攝取充足及比例均衡的前提下,有11種「大腦構建營養素」(brain-building nutrients)對於孩子腦部發育尤為關鍵。

  蛋白質-動物來源:蛋、奶、禽畜肉、魚、蝦、貝、蟹…​​等,植物來源:大豆及豆類製品、其它豆類、糧穀類、種子類、堅果、花生等。

  鋅-海鮮(特別是帶殼海鮮),如牡蠣、乾貝、瑤柱等,堅果類食物(如核桃、杏仁等),動物內臟(如動物肝),小麥胚芽,大豆等。

  鐵-動物來源的鐵的含量和吸收率都很高,首選動物肝臟,然後是紅肉,接下來是禽肉和魚蝦類。植物來源的鐵吸收率相對低一些,但也是有幫助的,如堅果類、綠葉蔬菜、木耳、紅豆等。

  碘-海產類食物都是含碘豐富的,如海帶、海帶、蝦皮、海魚、海蝦等。另外,碘強化食鹽是我國居民膳春藥春藥網媚藥催情藥迷藥東京春藥網春藥用法春藥是什麼春藥使用方法有效春藥購買春藥春藥哪裡買春藥能給你帶來什麼春藥用法春藥製作使用春藥感覺春藥推薦春藥原理春藥使用案例春藥心得春藥效果

食碘的重要來源,建議高碘食物攝取不足的內陸地區家庭選擇含碘鹽作為烹調鹽。

  膽鹼-動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、大豆卵磷脂、小麥胚芽等,都含豐富的膽鹼。

  葉酸-動物肝臟、各種綠色蔬菜、黃豆、全穀類及乾豆類、核桃等。

  長鏈多元不飽和脂肪酸-這裡主要指的是DHA和ARA,它們主要來自於低汞的富脂魚蝦貝類,特別是富脂海水魚(如鮭魚、鰻魚、銀魚、黃魚、秋刀魚等)。堅果種子類(如松子仁、核桃、芝麻、花生等)中的不飽和脂肪酸也能一小部分轉化成DHA和ARA,但是轉化率較低,所以首選動物來源。

  維生素A-哺乳類及鹹水魚的肝臟為主要來源,也可以透過魚肝油製劑補充。另外,紅黃綠色蔬果中富含的β-胡蘿蔔素,在人體內可以部分轉化成維生素A,也是重要取得途徑。乖乖水聽話水失憶水日本春藥日本性奮劑FM2瀰漫之夜DDK迷姦粉金蒼蠅迷情液一滴銷魂催情水卡宴催情水日本淑女剋星精華素春藥口香糖迷情水液態春藥粉狀春藥



  維生素D-透過日光照射皮膚轉化為主要來源,次要來源是食物:魚類、蛋類、強化食品(例如強化了維D的乳品等)等。魚肝油製劑是維D的另一個重要補充途徑。

  維生素B6-含維B6豐富的食物包括酵母菌、動物肝臟、魚蛋肉、全穀類、豆類及花生等。

  維生素B12-廣泛存在於各種動物性食物中:動物肝臟、動物肉、蛋類、魚蝦類、奶類等。

  重要提醒:備孕、懷孕期間,都要在均衡營養、合理控制體重的基礎上,保障這11種營養素的足量攝取。任何人都不能因為重視這11種而忽略均衡營養的基礎

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