asfsdfgdsfg: 五、菊花蘿蔔粥

�材料：茶菊花10g，生山楂片15g，決明子15g。

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製作：將決明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。 可酌加白糖，代茶飲。 具有疏風、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效，適用於高血壓合併冠心病的患者，對於陰虛陽亢、大便秘結等症效果更好。

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五、菊花蘿蔔粥



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菊花6g，胡蘿蔔100g，蔥花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。 將胡蘿蔔洗净切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿蔔煮熟。 撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。 此湯具有良好的明目養眼功效。

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六、菊花粥



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材料：糯米100g，決明子15g，鮮菊花30g。

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製作：將鍋燒熱後放入決明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水適量和糯米一起煮粥，待粥熟時加入菊花再煮開，加入油鹽或冰糖調味食用。 具有散風熱、清肝火、降血壓等功效。

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七、菊花炒肉絲



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鮮菊花50g，豬瘦肉300g，雞蛋1個。

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製作：先將菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調料對成汁。 炒鍋燒熱，放入豬油50g，待油5成熱時放入肉絲，再把對好的汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。 具有養肝血、悅顏色、清風明目的作用。

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八、菊花豬肝湯



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材料：枸杞子15g，鮮菊花60g，鮮豬肝300g，精鹽、味精少許。

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製作：先將豬肝洗净切片，放入熱油鍋內略煸，加菊花水（菊花用紗布單包加水1000毫升，武火燒沸15分鐘，取出紗布袋，放入枸杞武火煮沸，15分鐘后改用文火，熟時放精鹽、味精調味），具有滋補肝腎、清熱明目之功效。

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九、菊花火鍋



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材料：鮮菊花、生魚片或生雞片。

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製作：菊花火鍋是蘇杭一帶的名饌藥膳，它將鮮菊花瓣浸入溫水中漂洗，撈起放入竹籃里濾淨，暖鍋里盛著原汁雞湯，將魚片或肉片投入鍋時，須抓一些菊花投入鍋中，魚片雞湯加上菊花“三合一”清香和鮮美，特別奇特，令人胃口打開。 主要作用為清熱、平肝、明目。

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十、雞蛋菊花羹



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材料：雞蛋1個，菊花5g，藕汁適量，陳醋少許。

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製作：將雞蛋打成液與菊花、藕汁、陳醋調勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。 具有止血活血、消腫止痛的作用。 適用於食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。