GFHDT: 改變幹細胞的“飲食”或能使其恢復青春

如果青春的秘密僅僅是改變飲食那麼簡單，那聽起來就像是科幻小說（或者像是互聯網上著名的營養影響者發佈的帖子）。 然而，哥本哈根大學的研究人員已經證明，改變幹細胞的“飲食”可以顯著增強其功能，使它們表現得像更年輕、更健康的版本。

這項研究揭示了通過改變胚胎幹細胞（ESC）可用的糖類型，不僅能夠改善其健康情況，還能增強其分化為特定細胞如肝細胞、皮膚細胞或神經細胞的能力。

“我們展示了通過改變飲食，幹細胞可以恢復活力並變成'超級幹細胞

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'。 這迫使它們以不同於平常的方式代謝能量，從而重新程式設計幹細胞，“第一作者羅伯特�博恩說。

“真正令人驚訝的是，它們不僅在分化方面表現更好，而且在長時間內保持健康的能力也比標準培養條件下的幹細胞更強。 而且這種方法相對簡單，「通訊作者喬舒亞�布里克曼補充道。

代謝奇跡

秘訣在於將細胞培養基中的常見糖——葡萄糖替換為半乳糖。 這種簡單的替代阻止了細胞遵循其通常的能量途徑，並迫使它們依賴氧化磷酸化——這是一種更高效但較少使用的代謝途徑。

這種轉變激活了細胞中的多種變化，包括啟動與細胞衰老相關的蛋白質。 結果，負責讀取DNA指令的重要蛋白質開始更有效地結合，使得DNA的整體組織更加精確。 這就像從廣播傳輸中移除大量靜電一樣：重要的指令得以更清晰地傳遞。

這些「超級幹細胞」不僅因為優越的表現而脫穎而出，而且在長期健康方面也優於在傳統葡萄糖豐富的條件下生長的細胞。

對試管嬰兒和再生醫學的影響

這些恢復活力的幹細胞最令人興奮的潛在用途之一是在生育治療中。 研究發現，超級幹細胞在形成類似於卵黃囊的組織方面特別有效，卵黃囊是一種早期胚胎結構，在體外受精（IVF）過程中對胚胎植入至關重要。

“我們希望改進IVF技術，開

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發一種使用相同代謝過程的培養方法。 希望它可以在臨床中作為胚胎培養方案的一部分，提高植入成功率，“布里克曼說。

除了生育治療，該團隊還看到了在治療與年齡相關的疾病和組織退化方面的潛力，例如帕金森病、糖尿病、骨質疏鬆症甚至充血性心力衰竭。

“既然我們現在有了一個簡單的手段來恢復細胞活力，我們希望研究這個方法如何適用於各種細胞類型。 例如，我們能否使用這種飲食來恢復肝細胞或心臟細胞的活力，並用它們來治療患有充血性心力衰竭或肝硬化的患者？ “布里克曼說。