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步行街夜市,「訣竅」在這裡


6 Apr 2024 at 07:26pm
夜幕降臨,月上枝頭。每到夏秋季節的夜晚,找一條小馬路吃、逛逛,欣賞街邊店舖的風景,是城市夜經濟的重要內容。

  打造國際消費中心城市,上海幾條夜市馬路長期人聲鼎沸,有些已成為網紅。記者以一般遊客的視角,逛了逛這些夜馬路,它們各自的特色是什麼?如何避免內容的同質化,增加趣味性?

  同時以無錫近幾年聲名鵲起、廣受好評的「南長街」為案例,分析步行街夜市,究竟有哪些「訣竅」可探索。

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  熱鬧的網紅拍照點

  近幾年,上海的步行街夜市如雨後春筍,如新天地、外灘楓徑、安義夜巷、虹橋天地等。

  它們的共同特點是,以商場為主辦方,門口專闢區域,管理井井有條,座椅、花卉、藝術燈帶,夜幕下的視覺效果、氛圍營造極佳,就連攤販們的帳篷也艷麗多彩,彷如一條風景線。中心舞台還會定時舉辦表演、團體運動項目等,堪稱拍照打卡的好去處,充分體現了夜上海的摩登。

  仔細逛下來,並非沒有可提升空間。幾條步行街的業態開始同質化,內容集中在三類:一是快餐食品,如啤酒飲料、燒烤、漢堡、章魚小丸子;二是生活用品,多為飾品、香水、手工包、花藝;三是品牌廣告位,如光明品牌店員說,每年7月到10月的周末,他們會去外灘的步行街擺攤,除非受疫情影響。

  市民陳女士去過上述所有步行街,她表示,如果抹去週邊環境標識,不看名字,它們的感覺相似極了,幾乎分不出哪兒是哪兒。

  遊客評價兩極分化。上海本地消費者說,夜市已流行了兩三年,有點美感疲勞,「賣的東西沒什麼特色」。有人說:“從很遠的地方特地趕來打卡,拍照不錯,一次就夠了。”有人說:“就是商場裡的品牌,不如逛商場更舒適。”

  也有受訪者持相反意見,一位剛從北方來上海工作的遊客對步行街評價不錯,表示下次還會再來;一位從廣州來上海旅遊的遊客說,這些步行街跟廣東的商圈不太一樣,主打品牌不同,很有新鮮感。

  值得一提的是七寶萬科商場。今夏,其門口的夜市步行街人聲鼎沸,有出來散步、遛狗的親子家庭,有乘涼的老頭老太,有從地鐵站出來隨便逛逛的白領。他們很少買東西,但讓整條步行街充滿煙火氣。換言之,由於地理位置的特殊性,這裡的步行街成為另一個公共空間,扮演了社區生活圈的角色。

  阿濤則是七寶夜市步行街的承辦者,他手握一批微信群,每次有商場找他辦夜市時,他就在群裡發布夜市的時間、地點、攤位費等信息,攤主們自主選擇是否報名。

  攤主有些是兼職,只有週末有時間,有些則是連鎖品牌的員工。 「我們是萬科商場的一個少兒品牌。」一位賣玩具的攤主說,「門口人流量大,所以在此擺攤,也算廣告位。」許多攤主表示,人流沒有轉化成消費額,營收比不上商場內的店鋪,遊客大多走馬觀花,看個熱鬧。

  阿濤近期又受邀前往凱德晶萃、大寧國際等商場門口組織夜市步行街。似乎未來,乖乖水聽話水失憶水日本春藥日本性奮劑FM2瀰漫之夜DDK迷姦粉金蒼蠅迷情液一滴銷魂催情水卡宴催情水日本淑女剋星精華素春藥口香糖迷情水液態春藥粉狀春藥

步行街將成為上海商場夜經濟的標配。

  來自北京的王女士對上海商場數量之多表示驚訝。在上海市區,幾乎走過一個街角,就能見到一個商場。藝術展覽、文創市集、公共活動、潮牌社群等,從K11到TX淮海,各類商業創新、潮流設計幾乎都被上海的商場包攬,有些模式在全國獨樹一幟,走在全國前列。 “上海的商場太棒了。”王女士感嘆,“那街邊店鋪、戶外步行街逛什麼呢?”

  夜市類步行街如何區別並超越商場的束縛——這恐怕是上海有待思考的課題。

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