GFHDT: 間歇性禁食可能減緩頭髮生長，研究發現
間歇性禁食可能減緩頭髮生長，研究發現
21 Jan 2026 at 10:41pm
間歇性禁食是一種飲食模式，已被證明與多種潛在的健康益處有關，例如減肥和減少炎症。 然而，過去的研究也顯示，遵循這種飲食模式可能會有潛在的負面影響。 最近發表在《細胞》雜誌上的一項新研究表明，間歇性禁食可能通過人類和動物模型減緩頭髮生長。
大約13%的美國人遵循間歇性禁食，這是一種限時飲食模式，每天在特定時間內進食，其餘時間則禁食。 近年來，研究人員發現，間歇性禁食可能提供一些健康益處，如降低2型糖尿病、心血管疾病和阿爾茨海默病的風險。 然而，過去的研究也顯示，這種飲食模式可能會有一些負面效果，如增加膽石、心血管死亡和結腸癌的風險。
現在，一項新的研究發現，間歇性禁食可能通過人類和動物模型減緩頭髮生長。
間歇性禁食減緩小鼠頭髮生長
在這項研究中，研究人員首先使用了小鼠模型。 這些小鼠被剃光了毛髮，然後被分為三組：一組採用16：8（8小時進食，16小時禁食）的間歇性禁食模式，另一組採用隔日禁食模式，還有一組作為對照組，可以隨時自由進食。
分析結果顯示，遵循間歇性禁食的小鼠在90天后只有部分頭髮生長，而對照組的小鼠在30天后大部分毛髮已經再生。 研究人員認為，這是由於毛囊幹細胞（HFSCs）無法應對身體從使用葡萄糖轉向脂肪時產生的氧化應激。
間歇性禁食后人類頭髮生長速度減緩
當研究人員進行了一項小型臨床試驗，涉及49名健康的年輕人時，他們也得到了類似的結果。 遵循每天18小時禁食的間歇性禁食飲食的人，其頭髮生長速度比正常飲食的對照組減少了18%。
“人類群體非常異質，因此不同人的影響可能會有所不同，”中國西湖大學生命科學學院助理教授兼首席研究員Bing Zang博士在新聞發佈會上說。 “小鼠的新陳代謝率比人類高得多，因此禁食和代謝轉換對小鼠HFSCs的影響更為嚴重。 我們在人類身上看到的是較溫和的影響——仍然有細胞凋亡的幹細胞，但許多HFSCs存活了下來。 因此，頭髮生長仍然存在，只是比平時稍慢一些。 ”
“我們不想嚇阻人們實踐間歇性禁食，因為它與許多有益的效果相關——只是重要的是要意識到它可能有一些意外的影響。 我們計劃研究這一過程如何影響其他組織的再生活動。 我們還想弄清楚禁食如何影響皮膚傷口癒合，並確定能夠説明HFSCs生存和促進禁食期間頭髮生長的代謝物。 “Bing Zang博士補充道。
需要進一步的人體研究
《醫學新聞今日》與兩位來自新澤西州Hackensack Meridian Health的醫生討論了這項研究。 Jennifer Cheng博士，新澤西州Hackensack Meridian Jersey Shore大學醫學中心內分泌科主任，告訴《醫學新聞今日》，由於間女士催情藥延時噴霧劑性用品周邊治療性冷感淫蕩春藥水男士催情藥男士助勃藥男士持久藥補腎壯陽藥迷昏失憶型陰莖增大丸
歇性禁食是一種常用的限制飲食攝入的方法，許多患者利用它來減肥，我們應該意識到可能出現的副作用。
“有趣的是，小鼠在不同飲食下的頭髮生長差異如此顯著，”Cheng評論道。 “需要更多的人體研究來驗證這些資訊是否適用。”
《醫學新聞今日》還與Hans J. Schmidt博士，Hackensack大學醫學中心減肥手術科主任兼體重管理和代謝健康中心主任，討論了這項研究。
“我們經常看到患者在快速減重期間出現一定程度的脫髮，無論他們使用哪種方法，”Schmidt解釋道。
“哺乳動物的頭髮生長遵循一個周期性的過程，包括生長期、休止期和脫落期。 間歇性禁食已被證明會擾亂這個週期，特別是影響從休止期到生長期的過渡。 這種擾亂會導致某些情況下頭髮生長變慢或減少。 機制涉及激素調節、代謝途徑的變化，甚至毛囊幹細胞功能的變化。 正常的脫落期會發生，但如果沒有活躍的生長，就會出現脫髮。 “Hans J. Schmidt博士進一步解釋道。
“這些研究表明，間歇性禁食對毛囊幹細胞的影響獨立於熱量減少和晝夜節律變化，其他機制可能解釋間歇性禁食導致的脫髮，無論是否伴隨體重減輕，”Schmidt繼續說道。
“需要更多的研究來瞭解間歇性禁食對脫髮和再生的潛在影響。 或許某些飲食修改或補充劑可以產生間歇性禁食的效果而不導致脫髮，“他補充道。
如何通過營養支持頭髮生長
對於那些遵循間歇性禁食飲食並擔心或經歷脫髮的讀者，註冊營養師Monique Richard建議，無論個人遵循何種飲食或飲食模式，獲得最佳營養以維持所有身體系統的連續性都是至關重要的。
“評估飲食攝入是否適合個人的需求至關重要，同時評估禁食的時間和類型（例如8小時或12小時或一天之間的間隔）是否適合該人，基於多種因素，如其他健康考慮、目標、遺傳傾向、生活方式、活動和食物獲取等，”Richard解釋道。
“頭髮所需的營養素包括蛋白質（提供必需氨基酸如賴氨酸）、維生素A、C、D、E、B族維生素如葉酸、生物素、煙酸，礦物質如鐵、硒、鋅，以及必需脂肪酸，這些都有助於頭髮生長、皮膚健康和所有器官功能。 食用富含這些營養素的食物是有益的。 像菠菜和其他綠葉蔬菜、雞蛋、豆類、富含脂肪的魚類和海鮮、堅果如核桃和巴西堅果、種子和顏色鮮豔的農產品等，都可以納入均衡飲香港龍城大藥房全部商品香港龍城大藥房必買商品香港龍城中西大藥房香港龍城藥房線上訂購香港龍城暢銷商品關於香港龍城大藥房香港龍城大藥房獨家資訊香港龍城大藥房折扣香港龍城大藥房配送方式
食中。 “Monique Richard進一步說明。
“我們想要一切，對吧？ ——苗條的身體、光澤的頭髮、明亮的皮膚、指甲和那種'說不出的美'。 這通常不能通過一夜之間的治療來實現，而是需要每天持續的投資，你吃什麼，怎麼吃。 定期滋養你的身體，規律地，“Richard說。
“小心避免那些含有每日所需生物素和其他營養素2000%或更多的人氣補充劑——它們可能會消耗其他必需營養素。 尋找營養密集的食物，坐在餐桌旁與親人一起享用，而不是用製造的補充劑浪費你的辛苦賺來的錢，“她補充道。
大約13%的美國人遵循間歇性禁食，這是一種限時飲食模式，每天在特定時間內進食，其餘時間則禁食。 近年來，研究人員發現，間歇性禁食可能提供一些健康益處，如降低2型糖尿病、心血管疾病和阿爾茨海默病的風險。 然而，過去的研究也顯示，這種飲食模式可能會有一些負面效果，如增加膽石、心血管死亡和結腸癌的風險。
現在，一項新的研究發現，間歇性禁食可能通過人類和動物模型減緩頭髮生長。
間歇性禁食減緩小鼠頭髮生長
在這項研究中，研究人員首先使用了小鼠模型。 這些小鼠被剃光了毛髮，然後被分為三組：一組採用16：8（8小時進食，16小時禁食）的間歇性禁食模式，另一組採用隔日禁食模式，還有一組作為對照組，可以隨時自由進食。
分析結果顯示，遵循間歇性禁食的小鼠在90天后只有部分頭髮生長，而對照組的小鼠在30天后大部分毛髮已經再生。 研究人員認為，這是由於毛囊幹細胞（HFSCs）無法應對身體從使用葡萄糖轉向脂肪時產生的氧化應激。
間歇性禁食后人類頭髮生長速度減緩
當研究人員進行了一項小型臨床試驗，涉及49名健康的年輕人時，他們也得到了類似的結果。 遵循每天18小時禁食的間歇性禁食飲食的人，其頭髮生長速度比正常飲食的對照組減少了18%。
“人類群體非常異質，因此不同人的影響可能會有所不同，”中國西湖大學生命科學學院助理教授兼首席研究員Bing Zang博士在新聞發佈會上說。 “小鼠的新陳代謝率比人類高得多，因此禁食和代謝轉換對小鼠HFSCs的影響更為嚴重。 我們在人類身上看到的是較溫和的影響——仍然有細胞凋亡的幹細胞，但許多HFSCs存活了下來。 因此，頭髮生長仍然存在，只是比平時稍慢一些。 ”
“我們不想嚇阻人們實踐間歇性禁食，因為它與許多有益的效果相關——只是重要的是要意識到它可能有一些意外的影響。 我們計劃研究這一過程如何影響其他組織的再生活動。 我們還想弄清楚禁食如何影響皮膚傷口癒合，並確定能夠説明HFSCs生存和促進禁食期間頭髮生長的代謝物。 “Bing Zang博士補充道。
需要進一步的人體研究
《醫學新聞今日》與兩位來自新澤西州Hackensack Meridian Health的醫生討論了這項研究。 Jennifer Cheng博士，新澤西州Hackensack Meridian Jersey Shore大學醫學中心內分泌科主任，告訴《醫學新聞今日》，由於間女士催情藥延時噴霧劑性用品周邊治療性冷感淫蕩春藥水男士催情藥男士助勃藥男士持久藥補腎壯陽藥迷昏失憶型陰莖增大丸
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“有趣的是，小鼠在不同飲食下的頭髮生長差異如此顯著，”Cheng評論道。 “需要更多的人體研究來驗證這些資訊是否適用。”
《醫學新聞今日》還與Hans J. Schmidt博士，Hackensack大學醫學中心減肥手術科主任兼體重管理和代謝健康中心主任，討論了這項研究。
“我們經常看到患者在快速減重期間出現一定程度的脫髮，無論他們使用哪種方法，”Schmidt解釋道。
“哺乳動物的頭髮生長遵循一個周期性的過程，包括生長期、休止期和脫落期。 間歇性禁食已被證明會擾亂這個週期，特別是影響從休止期到生長期的過渡。 這種擾亂會導致某些情況下頭髮生長變慢或減少。 機制涉及激素調節、代謝途徑的變化，甚至毛囊幹細胞功能的變化。 正常的脫落期會發生，但如果沒有活躍的生長，就會出現脫髮。 “Hans J. Schmidt博士進一步解釋道。
“這些研究表明，間歇性禁食對毛囊幹細胞的影響獨立於熱量減少和晝夜節律變化，其他機制可能解釋間歇性禁食導致的脫髮，無論是否伴隨體重減輕，”Schmidt繼續說道。
“需要更多的研究來瞭解間歇性禁食對脫髮和再生的潛在影響。 或許某些飲食修改或補充劑可以產生間歇性禁食的效果而不導致脫髮，“他補充道。
如何通過營養支持頭髮生長
對於那些遵循間歇性禁食飲食並擔心或經歷脫髮的讀者，註冊營養師Monique Richard建議，無論個人遵循何種飲食或飲食模式，獲得最佳營養以維持所有身體系統的連續性都是至關重要的。
“評估飲食攝入是否適合個人的需求至關重要，同時評估禁食的時間和類型（例如8小時或12小時或一天之間的間隔）是否適合該人，基於多種因素，如其他健康考慮、目標、遺傳傾向、生活方式、活動和食物獲取等，”Richard解釋道。
“頭髮所需的營養素包括蛋白質（提供必需氨基酸如賴氨酸）、維生素A、C、D、E、B族維生素如葉酸、生物素、煙酸，礦物質如鐵、硒、鋅，以及必需脂肪酸，這些都有助於頭髮生長、皮膚健康和所有器官功能。 食用富含這些營養素的食物是有益的。 像菠菜和其他綠葉蔬菜、雞蛋、豆類、富含脂肪的魚類和海鮮、堅果如核桃和巴西堅果、種子和顏色鮮豔的農產品等，都可以納入均衡飲香港龍城大藥房全部商品香港龍城大藥房必買商品香港龍城中西大藥房香港龍城藥房線上訂購香港龍城暢銷商品關於香港龍城大藥房香港龍城大藥房獨家資訊香港龍城大藥房折扣香港龍城大藥房配送方式
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“小心避免那些含有每日所需生物素和其他營養素2000%或更多的人氣補充劑——它們可能會消耗其他必需營養素。 尋找營養密集的食物，坐在餐桌旁與親人一起享用，而不是用製造的補充劑浪費你的辛苦賺來的錢，“她補充道。
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