hfghfh: 南瓜子有什麼功效和禁忌 生吃還是熟吃好18
南瓜子有什麼功效和禁忌 生吃還是熟吃好18
21 Sep 2023 at 12:30am
不宜同食:醋(醋酸会破坏南瓜子中的营养元素,降低营养价值,不利于营养吸收)羊肉(南瓜子和羊肉都是热性之物,同食后可能会引、便秘等疾病)咖啡(南瓜子与咖啡大量同食可能会影响铁的吸收)
生食:用清水将南瓜子表面的黏液洗净,放在阳光下晾干,食用时剥去外壳。
炒制:将南瓜子用清水洗净,放入锅中慢慢炒干,炒到里面的种
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仁熟透即可取出食用。
南瓜子是南瓜的種子。 看似小小的南瓜子,卻含有豐富的營養素。 比如蛋白質,優質脂肪,B族維生素和鎂,鋅,硒,鉀,磷等多種礦物質南瓜子有哪些好處?美容抗衰:南瓜子中富含β胡蘿蔔素和維生素E、硒等。 都有很好的抗氧化作用,延緩衰老。 而硒被吸收后與血漿蛋白結合,有助於增強免疫力。助於睡眠:其中富含氨基酸-色氨酸,色氨酸在體內被轉化為血清素,有助於穩定情緒和促進睡眠。調節女性激素平衡:南瓜籽含有木酚素,是一種植物雌激素,可以平衡改善激素失調問題,可能有助於降低乳腺癌風險。改善男性泌尿系統:南瓜籽富含鋅,一定程度上減少前列腺炎的發生,對維持男性前列腺健康有十分積極的作用。 鋅還能促進核蛋白質的合成,可以為青少年的生長髮育提供重要的物質基礎。
心血管健康:南瓜籽富含鎂,鎂能夠維持規律的心跳,維持神經肌肉的正常收縮。 富含OMEGA三不飽和脂肪酸,有助於減少炎症有益於心血管的健康。 還含有非常豐富的植物淄醇,能促進我們體內膽固醇的代謝、降低膽固醇食用注意事項
南瓜籽雖然營養豐富,但是油脂含量高,建議每天食用20-30顆適宜。推薦購買不經調味的原味南瓜籽,最好是天然有機的更健康。南瓜籽可以直接吃也可以撒在燕麥、優酪乳、或水果沙拉上。
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