hfghfh: 南瓜子有什麼功效和禁忌 生吃還是熟吃好24

在瞭解了南瓜籽里礦物質、蛋白質、植物甾醇和角鯊烯后，今天來介紹南瓜籽中最後一種營養物質，植物雌激素。

根據百度百科的相關資料，植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。 其通過與甾體雌激素受體以低親和度結合而發揮弱的雌激素樣效應。 植物雌激素的分子結構與哺乳動物雌激素結構相似，是一類具有類似動物雌激素生物活性的植物成分，它們對激素相關疾病有廣泛作用。

《植物療法研究》2019年3月刊中進行了論證。 文中說到南瓜植物是亞洲無處不在的藤蔓。 南瓜籽是可食用的，每100克南瓜籽中含有約265毫克植物雌激素。 這類植物雌激素，具有修復因雌激素缺乏引起的更年期綜合症的潛力。

2011年5月，Taylors&Francis期刊平台發佈了一篇期刊文章，名為《春藥�春藥是什麼�春藥用法�春藥使用方法�春藥哪裡買�有效春藥�乖乖水�聽話水�失憶水日本春藥�日本性奮劑��FM2��瀰漫之夜�DDK迷姦粉�金蒼蠅迷情液�一滴銷魂催情水�卡宴催情水�日本淑女剋星�春藥怎麼用�媚藥補充南瓜籽油改善絕經后婦女高密度脂蛋白膽固醇：試點研究》。 因南瓜籽中富含植物雌激素，通過對南瓜籽進行物理壓榨製油，進行了一項測試評估。

研究參與者包括35名經歷過自然絕經或因良性病理手術而醫源性進入更年期的女性。 小麥胚芽油（安慰劑; n = 14）和南瓜籽油（n = 21）在12周內以每天2g的劑量給予符合條件的參與者。 測量血脂、空腹血糖和血壓，並就絕經癥狀進18點問卷調查; 還計算了致動脈粥樣硬化指數。 結果接受南瓜籽油的女性高密度脂蛋白膽固醇（HDL好膽固醇）濃度顯著增加（0.92 � 0.23 mmol/l vs. 1.07 � 0.27 mmol/l）和舒張壓降低（81.1 � 7.94 mmHg vs. 75.67 � 11.93）。 絕經癥狀評分也有顯著改善（18.1�9.0 vs 13.2 � 6.7），潮熱嚴重程度降低，頭痛減少和關節疼痛減少是主要因素。 接受小麥胚芽油的婦女報告說，她們更加沮喪，有更多的不被愛的感覺。 結論這項初步研究表明，南瓜籽油中的植物雌激素對絕經后女性有一定好處，併為支持進一步的研究提供了強有力的證據。

同理，在2019年3月《植物療法研究》雜誌中，通過補充南瓜籽提取物（EPS）對卵巢切除大鼠的子宮、血脂、乳腺和骨密度進行多項測試，30天后觀察子宮重量、乳腺、血清脂質和骨密度。 南瓜籽提取物（EPS）表現出雙相效應，誘導細胞生長，提高子宮重量，同時，增加了高密度脂蛋白（HDL好膽固醇），降低了低密度脂蛋白（LDL壞膽固醇），並恢復了骨密度，這與破骨細胞的減少和成骨細胞的增加有關。 這些結果表明，南瓜籽提取物（EPS）在大鼠模型中具有雌激素特性，並有可能克服雌激素缺乏引起的癥狀。

當然，從整個植物界來說，南瓜籽的植物雌激素含量不上亞麻籽（亞麻木酚素），但作為日常飲食及健康零食，常吃點南瓜籽是一個不錯的選擇。