fdgfdgf: 秋季吃對六色食物滋養五臟六腑
秋季吃對六色食物滋養五臟六腑
25 Feb 2023 at 06:25pm
秋季是蔬果上市的好季節,這個時候五顏六色的蔬果都擺在眼前,那麼秋季究竟吃什麼蔬果最養生呢?中醫講究五色食物補五臟,黑色補腎,黃色養脾,白色潤肺,紅色補心,綠色養肝,每一種顏色的食物都有自己的一技之長,所含有的營養成份也是各有千秋。那麼,
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秋季是蔬果上市的好季節,這個時候五顏六色的蔬果都擺在眼前,那麼秋季究竟吃什麼蔬果最養生呢?中醫講究五色食物補五臟,黑色補腎,黃色養脾,白色潤肺,紅色補心,綠色養肝,每一種顏色的食物都有自己的“一技之長”,所含有的營養成份也是“各有千秋”。那麼,在日常生活中你知道自己最適合吃哪種顏色的食物嗎?
1、紅色食物——令人振奮+補鐵
品種:主要有紅辣椒、胡蘿蔔等,其他如莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山蘋果等。
適宜人群:適合體質較弱者。
理由:辣椒具有增強巨噬細胞活力的功能,巨噬細胞是致病微生物的“殺手”。胡蘿蔔素可在人體內轉化為維生素A,常食之可增強人體抗禦感冒的能力。
紅色食物養心
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紅色食物包括胡蘿蔔、番茄、紅薯等。按照中醫五行學說,紅色為火,故紅色食物進入人體後可入心、入血,具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
而且紅色食物具有極強的抗氧化性,它們富含番茄紅素、丹寧酸等,可以保護細胞,具有抗炎作用,還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素,增強心臟和氣血功能。
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