gfdhfdh: 一歲寶寶吃什麼 主食有哪些食譜2

做法：大米淘洗乾淨后加入足量的清水，煮成白米粥。 紅薯洗净后削去外皮切成薄片。 放入蒸鍋中蒸至熟透。 將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。 紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

三、一歲寶寶蔬菜食譜

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1、胡蘿蔔山藥粥 食材：排

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骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。 做法：胡蘿蔔切塊。 排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。 加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。 取山藥胡蘿蔔搗爛。 備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。 攪拌均勻即可。

2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。 豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。 豬肉洗净，剁成泥，備用。 黃瓜洗净，切碎。 雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。 炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。 炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。 放入豬肉煸炒。 炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。 炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調味即可。

四、一歲寶寶不能吃的食物

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1、臘腸：臘腸屬於醃制食品，含有亞硝酸，亞硝酸會加重人體腎臟的負擔。 由於寶寶還太小，腎臟各器官還未發育完善，食用臘腸后，會增加腎臟的負擔，容易引起溶血性貧血。 製作臘腸時，添加了多種調味劑，寶寶的味覺處於發育階段，不宜食用。 另外，臘腸華中的肥肉比例高達50%以上，含有極高的脂肪和動物性蛋白，寶寶攝入后，容易導致體內脂肪過剩，增加肥胖症的概率。 因此，3歲以內的寶寶應禁止食用臘腸，10歲以後的寶寶也應少食或不食臘腸。

2、熏肉：熏肉在製作過程中加入了很多鹽腌漬，人體攝入較多的鹽，易引起體內納水潴留，造成水腫。 熏肉的熱量很高，脂肪含量豐富。 一方賣弄，大量的脂肪的攝入容易引起心腦血管疾病米甚至導致營養過剩，使寶寶出現肥胖症; 另一方賣弄，熏肉中所含有的額脂肪很容易轉化為過氧化

3、鹹魚：人和鹹魚都含有大量的二甲

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基亞硝酸鹽，這種物質進入人體后，會轉化為致癌性很強的*，這種物質對寶寶的健康會造成極大的傷害。 據調查，10歲以前開始吃醃制品的寶寶，成年後患癌的可能性比一般人高3倍，另外，鹹魚中也含有較高的鹽，而高鹽食品一方面會加重寶寶的腎臟負擔，造成寶寶出現局部水腫; 另一方面，還易誘發高血壓病。 因此，3歲以內的寶寶應禁食鹹魚，3歲以上10歲以下的寶寶也應少食或不食鹹魚。

4、花椒：做為一種常見的調味品，並不建議寶寶食用。 一方面，花椒容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成人體腸道乾燥、便秘等癥狀; 另一方面，寶寶的味蕾很敏感，且處於發育夾斷，花椒的口味太重，食用過多易造成寶寶口味偏重，不利於寶寶味蕾的發育。 因此，2歲以內的寶寶不宜食用花椒，2歲以後的寶寶也不宜多食。

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