gfdhfdh: 糖尿病人吃什麼主食 糖尿病人要牢記這些飲食禁忌2

四、烹調用油的選擇：

植物油是較理想的選擇。 如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，這些品質較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸。 這些脂肪酸，能夠説明膽固醇的正常運轉，避免膽固醇的沉積，對預防糖尿病有積極的作用。 但是，植物油也不能大量食用，過量食用植物油會導致脂胖等問題。

　　五、不要吃容易使血脂升高的食物：

血脂升高，跟血糖升高一樣，對糖尿

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病非常不利。 是其他的一些糖尿病併發症出現的重要原因。 因此，糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。 常見的容易使血脂升高的食物有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物。 這些容易使血脂升高的食物如果進食過多的話就會導致肥胖、血脂升高、動脈硬化等，還易發生酮症酸中毒; 另外還會加重腎臟負擔，導致糖尿病腎病。

　　六、戒酒：

一般來說，每逢公休日子，親戚朋友相聚的時候，可以少量的喝一點酒。 但如果經常性的飲酒，就會給原本就不健康的肝臟增加負擔，導致酒中的有毒物質得不到正常的轉化，堆積在體內，破壞糖尿病患者的健康。 過量的飲酒對糖尿病患者造成的危害主要有：容易發生高脂血症和代謝紊亂; 使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分; 引起病情惡化。

　　七、糖尿病患者在饮食上是有严格禁忌的:

　　一般相对禁忌的食物主要包括以下几种：是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。

三、糖尿病人的天然饮食疗法

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　　糖尿病人可选择的药：食物糖尿病需要营养,最好营养来自天然食物.

　　黄瓜，富含维生素.矿物质。并具有

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药用价值.鲜黄瓜可抑制糖类转化为脂肪,所以吃黄瓜可以减肥。糖尿病人经常吃黄瓜，血糖不会升高，还有一定的降糖作用，因为黄瓜性凉，不利脾胃。我母亲每天吃一根去了皮的黄瓜。虽然黄瓜皮有去浮肿的功效，几次吃带皮的黄瓜使我母亲拉肚子(黄瓜表皮的农药导致)所以不得不打掉黄瓜皮，

　　枸杞，性味甘.平.归肝.肾经。 主要含甜菜碱属生物碱，以及维生素A，B1，B2，C和钙，磷，铁等。枸杞有降压作用。具有轻微的抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。尚有降低胆固醇和降低血糖作用。 用治肾虚精亏，腰膝酸软，阳痿，遗精，肝肾不足，头晕目昏，视物模糊。 外邪食热，脾虚湿带及肠滑者忌用。 枸杞可食可药。蒸饭或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙锅煮，小米健脾可以弥补枸杞的缺陷。中药不能用铁锅煮。

　　西葫芦，性寒味甘，祖国医学认为西葫芦瓜入肺.胃.肾具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能.可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀.烦热口渴。以及肾炎肝硬化腹水等症。西葫芦还具有润肌肤，消除致癌物(亚硝胺)突变的作用。我吃西葫芦习惯放在鱼汤中，鱼汤很鲜美。

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