dfgdxgf: 3.玉米 玉米本身具有豐富的維生素A

這是因為血脂異常可能會造成身體的某些部位會長黃色、橘黃色、棕紅的斑塊、結節。

一般會較多會出現在面部、手部，而眼臉黃色瘤就是一個典型的代表，它就是過多的脂質沉積在皮膚下時，所引起的局限性皮膚隆起，常見與眼驗周圍。


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92歲陳院士，研究血脂50多年，提醒：除了肉，盡量少吃這3種蔬菜

陳可冀，1930年10月20日出生於福建福州，醫學家，中醫、中西醫結合臨床醫師，中國科學院院士（院士），國家級傳統醫藥非物質文化遺產代表性傳承人，中國中醫科學院首席研究員。

陳可冀主要研究冠心病以及高血壓臨床治療及作用機理、冠脈再狹窄的防治及其機理，以及中西醫結合基礎理論研究。

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1963年，在陳可冀院士的倡議之下，心血管實驗室研究了63歲以上、吃素14-72年的僧尼的高血壓、血脂水準、動脈粥樣硬化性心臟病以及中醫證候點，並且和同齡僧尼進行了一個對比研究。

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最後研究結果發現長期嚴格素食主義者以及不均衡飲食，容易導致內源性脂肪代謝出現紊亂的現象。�高血脂患者不能一味吃素，即便長期吃素，人體也會合成膽固醇，導致高脂血症的出現。

1.鹹菜

現在是很多人平時比較喜歡吃的一種食物，味道鹹香可口，非常下飯，但是對於血脂偏高的人群來說。

在平時最好不要吃鹹菜，否則非常容易發生動脈粥樣硬化，血容量增加又容易誘發高血壓。

如果患者在血值升高的期間，吃鹹菜過多會導致血容量增高，心臟功能受到損傷，血壓升高之後又會加重患者出現動脈粥樣硬化，心腦血管疾病的發生幾率。

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2.土豆

許多人可能會疑惑為什麼不能吃土豆。 土豆本身其實是一個挺健康的食物，其中含有大量澱粉，但大部分人都把它當作一種蔬菜。 如果我們一邊吃主食，還一邊吃著土豆，就會攝入過多的碳水。

大量的碳水化合物在體內被分解為葡萄糖，糖類物質的增多也會引起血脂的升高，這是因為糖類是可以轉化為脂肪類物質的

而且，在土豆的烹飪方式上，許多人喜歡吃炸的土豆或者煎的土豆，但這兩類土豆中的油脂和熱量都會很高，很容易引起血脂的升高。

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3.香椿

香椿是香椿樹的嫩芽，營養非常豐富，含有豐富的鈣、磷、鉀等成分。 還具有食療的作用，可以補腎補虛，健脾和胃，説明消化。

但香椿是一種毛髮，尤其適合心腦血管疾病患者食用。 盡量不要吃香椿，否則可能會導致血壓或血脂升高。特別是香椿是時令食品，不可能一年四季都保持新鮮。 很多人會選擇醃制香椿，這樣更容易導致鹽分攝入過多，影響血管。

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延伸閱讀：高血脂吃什麼食物好？

1.豆製品

豆類食品富含蛋白質，而脂肪含量很少，豆腐、腐竹、豆漿、豆皮等都是很適合患者吃的食物。 也是補充優質蛋白質的最好來源，而且吃豆製品對減肥也有很大説明。

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2.大蒜

大蒜對降低血脂有良好的作用，這是因為大蒜中含有的大蒜素可以有效的分解體內的脂肪，而且多吃大蒜還能防止動脈硬化。

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3.玉米

玉米本身具有豐富的維生素A、維生素B和維生素E等營養成分，也包括胡蘿蔔素與鈣、鎂、鐵、硒、磷等幾種微量元素。

尤其是膳食纖維含量豐富，經常食用可減少膽固醇含量，也利於對血管起到保護作用。

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4.香菇​​

降脂降壓專家介紹，香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。 其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。

香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。 常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。


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總結：三高一直是深深困擾著老年人的高發疾病，不管怎麼預防，好像都會被它找到。 希望高血脂患者不要太擔心，今天給大家介紹了一些降脂的食物，大家可以在醫生的建議下嘗試一下。