FARES: 炒木耳怎炸鍋怎麼辦 木耳的功效有哪些2

炒木耳怎炸鍋怎麼辦 木耳的功效有哪些2


28 Dec 2021 at 01:10am
2、頭髮白多吃黑木耳

人們都知道,頭髮變白與精神緊張、過度憂慮有關,專家介紹,防治頭髮變白,除調節情緒外,在飲食上還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入,以促進頭髮的正常生長。

以上這些,都是黑木耳的營養功效,它是人體的清道夫,是天然的補血品,還是防癌通便的神奇黑色食物。 總而言之,黑木耳的營養豐富,功效廣泛,很適合大家來食用。 而且它還有不錯的減肥功效。 大家以後在就餐時,可以常吃黑木耳。

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3、優質天然補血品

黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和"素中之王",每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量多的。



木耳怎麼挑選

1、視覺部分

首先要看黑木耳的外觀和形態,從整體上看,黑木耳的外觀必須型態完整、具彈性、色黑(剛採收的在近根處,會有木屑和白色的孢子粉),不可呈現透明水浸狀,也不能有殭塊捲耳(略展即可),這樣的黑木耳才可以算上比較合格的,可以食用。

2、嗅覺部分

正常的黑木耳會有一種清香氣味,所以如果有怪味、發黴、顏色不正常、有多處破碎,快放下手上的木耳,因為那可能泡過藥劑,這一點大家可以隨時拿起黑木耳聞聞,發現味道不對就立即放棄。



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3、觸覺部分

在購買黑木耳的時候,不妨多用手摸摸,假如是干木耳,建議選擇輕、乾燥、雜質少的,可以用手緊搓木耳,判斷是否有受潮,如果鬆手後伸展緩慢,建議好不要購買。

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