dgsdfhg: 你的碗裡,藏著你一生的福氣

你的碗裡,藏著你一生的福氣


29 Dec 2021 at 05:40pm
這四個字,是美食家蔡瀾先生從食物中領悟到的生活智慧。 他將這四個字用作他某本書的名字。



蔡瀾先生在書中寫:




對生命心懷敬畏,對食物心懷感恩,方能以淡定的心態,從容而優雅的走完這一生。




小事往往見真章。



碗裡有一粥一飯,碗里有煙火氣息,人一生的福報,也隱藏在碗裡。





珍惜食物,是惜福



朱子講:「一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恆念物力維艱。 ”



每一道食物都來之不易。 從播種、育苗到收割,無不經歷了辛苦耕耘,吸收了春去秋來的天時與地利。



好好吃飯,善待食物,是對食物的敬畏,更是對人間的感恩。



星雲大師每次進食,都尤其注意,哪怕是一粒小小的米飯也不隨意浪費掉。



在他幼年的時候,家裡的大廳掛著一副對聯,他一直銘記在心。



聯上寫的是:「惜食,惜衣,非為惜財緣惜福」。



並非是愛惜錢財,而是珍惜幸福。



作家林清玄談起他的外祖母,她碗裡從來不會有剩飯,菜盤裡的湯汁都會喝光,甚至是掉在桌上的米粒,她也會撿起來吃掉。



其實他外祖母家裡並不清貧,但老人家堅持認為,做人不能不珍惜糧食。




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很多人不理解長輩在食物上的節約,覺得現在生活富足了,不該在衣食住行上表現得小氣、窮人相。



其實不然。 過來人才知道,幸福都來之不易。



切忌奢華浪費,懷一份感恩的心態,認真對待生活上的衣食住行,才能呵護好點點滴滴的幸福。



唯有如此,福氣才能延續、綿長。





碗里見教養



以前有家餐廳招聘員工。 經理邀請報名者一起吃飯。



吃飯過程中,有的人只夾靠近自己的菜吃;有的人伸長手夾別人眼前的菜。



有的人吃飯不發出聲音;有的人吃得"吧唧"響。



有的人往碗里盛很多飯,卻沒吃多少;有的人吃得一粒不剩。



隔天,餐廳公佈用人名單。 有個未入選的人質問篩選標準是什麼,經理解釋說:




碗小,學問大。 一個人的吃相,藏著他的品相。 當一個人在飯桌上只顧自己,那他在其他方面也不會顧及別人的感受。




禮儀大師漢森說:




"善於觀察的人,只用一頓飯的工夫,就可以知道你父母生活的背景怎樣,你的教育教育背景如何。"




吃飯,是極為普通的一件事,卻如同一面鏡子,在一蔬一飯,一言一行中,照出吃飯人的性情,照出他的教養。



吃相好的人,落落大方,有禮有節,處處為他人著想,很難不左右逢源,人生路越走越寬。




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碗里見生活觀



梁實秋講過一個故事:



他家一親戚,是個老頭,又窮又馋。



一個風雪夜,老頭兒子下班回家,給老父帶了隻鴨梨,老頭子大喜,當即啃了,吃到一半。



忽的披衣端了碗,衝出門,消失在風雪中。



一個多小時后,老頭托著小碗回來了,原來,是想吃櫹悖拌梨絲。



對食材的精心挑選,不將就一日三餐,不委屈自己的心和胃,就能看出一個人對生活的熱愛。




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正如蔡瀾說的:




"一個人要吃東西的時候,千萬別太刻薄自己,做餐好吃的東西享受,生活就充實。"




人間煙火氣,最撫凡人心。 生活的溫度,就在餐桌之上,一個人對食物的態度,也是對生活的態度。



好好吃飯的人,一定是幸福的。



他們一絲不苟地對待每一樣食材,在吃好每頓飯的過程中,散發對生活的敬意和熱愛。



等千帆過盡,風景看遍,許多人才漸漸明白:原來生活的滋味,就在一日三餐里。



一碗米飯、一碟小菜,都通著人性,都藏著生活哲理和人間清歡。



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