3H4: 上班族如何養生 上班族養生應該多吃5道菜

很多的上班族由於工作太過繁忙，對於身體健康的呵護就不太怎麼上心，因此，往往許多年輕上班族的身體就會出現一些問題，所以說，上班族平時要注重養生之道，保障自己身體的健康。 那麼，上班族養生的方法有哪些？�上班族如何養生呢？ 平常的生活中上班族養生保健需要怎麼做呢？ 接下來我們就帶著這些問題看看本篇文章的相關講解吧！

適合上班族的養生菜譜

1、海鮮拌甜椒

原料：中捲墨魚1隻，蝦仁110克，蟹腿肉110克，鮮貝110克，三色甜椒各半個。

配料：料酒兩大匙，鹽1大匙。

糖1/2大匙，鹽1/2小匙，檸檬汁1大匙，橄欖油4大匙。

製作：墨魚切圓圈狀，蝦仁抽去腸泥，用鹽抓洗。

鍋中水燒開，加入1大匙鹽及2大匙料酒，分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆烫至熟，瀝干水分。

三色椒切小長片，與海鮮及B調味料充分拌勻即成。

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健康貼士

甜椒含有豐富的維生素C和β胡蘿蔔素，而且愈紅的甜椒含量愈多。 一顆甜椒可提供4毫克的β胡蘿蔔素，是每日建議量的30%。 β胡蘿蔔素是強而有力的抗氧化劑，能增強免疫力，對抗自由基的破壞，減少心臟病和癌症的發生。 維生素C和β胡蘿蔔素的結合，能形成更強的防護網，對抗白內障，保護視力。

　　2、蘑菇小丸子

原料：蘑菇、肉餡適量。

配料：醬油、糖、鹽少許。

製作：調好肉餡，把小蘑菇的腿拔下來，把調好的餡塞到蘑菇裡。

將蘑菇背後也切成十字刀花，以便進味道。

油鍋熱了后，先用辣椒和蔥爆鍋，然後把肉朝下炸炒一會兒（先不放調料）。

肉炸好后，開始加醬油、糖、鹽等調料紅燒，反過來，蓋上蓋子，中火悶煮。

健康貼士

蘑菇能防止膽固醇沉澱，預防及改善動脈硬化與高血壓。 根據研究發現，人在食用蘑菇之後，其免疫能力會增強，而且還能有效的預防與對抗癌症。 菌菇中豐富的B族維生素，更能適時緩解壓力，讓人有個好心情。 所以說，上班族們可以經常食用這道菜。

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3、椰菜炒鹹豬肉

材料：椰菜500克，韭菜花250克，紅辣椒1隻，鹹瘦豬肉250克，植物油適量，海鹽適量。

製作：洗净椰菜，切成適量大小塊。

洗净韭菜花，切去花蕾，切段（每節1寸左右）。

洗净瘦豬肉，燪熟腌鹹，切成片。

洗净紅辣椒，切絲。

用植物油起鍋，炒辣椒絲、鹹瘦豬肉、韭菜花，盛起後再加植物油炒熟椰菜，加少量食鹽，將炒好的鹹豬肉、韭菜花炒1分鐘，上碟，便可食用。