3H4: 上班族如何養生 上班族養生應該多吃5道菜（2）

健康貼士

椰菜炒鹹豬肉，爽口香甜，饒有味道，營養豐富，人人皆宜。 清熱氣，通大便，可以調理胃腸道，輔助治療消化系統疾病。 該飲食烹飪方法簡單，適應人群廣泛，可較好的調整人體機能，改善亞健康狀態的作用。

　　4、海苔豆腐卷

原料：豆腐、海苔、香油適量。

製作：豆腐瀝干水分（把豆腐放在一個盤子裡，上面壓一碗水，待20~30分鐘）。 切長方形的厚片兒。

海苔，用剪刀剪成長條，寬度比豆腐片的長邊短一點兒，長度足夠把豆腐片包起來。

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用海苔把豆腐片包起來。

鍋里放一點香油（芝麻油），中火，把包了海苔的豆腐片兒放進去，將兩面露出來的豆腐邊兒煎黃。

倒入1~2匙雞湯，幾滴醬油，一點點糖，湯汁不必沒過豆腐，煎一下之後，翻麵，讓豆腐的另一面也沾上湯汁，繼續煎到湯汁收盡就好了。 取出，盛到盤子里，撒上熟芝麻。

健康貼士

海苔具有瓦解腫瘤細胞的能力，科學家推測應該是β胡蘿蔔素和納藻酸鹽這兩種成分在起作用。 昆布中的鎂與碘能控制血壓，有益心臟，而豐富的鈣質則能強化牙齒與骨骼。 據估計，30克的海苔就有1500國際單位的維生素A，是一天需求量的30%。 足夠的維生素A不僅能增強機體免疫力，還能對抗夜盲症或眼睛老化（如黃斑退化），是保護視力的好幫手。

5、甘藍什錦串

原料：苦瓜1條，甘藍1個，生菜、番茄各半個，蒜、蘆筍各1根，鮮蝦1隻。

製作：苦瓜去子，留皮切成片，在滾水中燙熟; 甘藍葉片洗凈放在苦瓜皮上; 將生菜、番茄、蘆筍、蒜串成串在微波爐內烤好後放在甘藍葉片上。

健康貼士

甘藍的抗氧化成分比其他蔬菜多得多，包括β胡蘿蔔素、維生素C與維生素E。 此外，豐富的葉酸有助於預防心臟疾病，鈣與鎂能增進骨質，葉黃酸能對抗退化性黃斑性病變，保護眼睛。 因此，這道菜很適合上班族食用。

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現在的很多年輕上班族都不懂得如何照顧好自己，更不知道要怎樣養生。 學會養生可以讓我們的身體保持健康，少出現疾病。 很多人都會說我還年輕，沒有疾病，但是很多疾病並不是一觸即發的，都是長期積累下來的，現在不生病並不代表之後或者老了也不會生病，所以各位年輕上班族還是要學會一些簡單的養生方法。

遠離通宵

上班族們盡量不要通宵熬夜工作或者玩遊戲，要形成按時睡覺的習慣。 每天晚上11點之前好就要睡覺了。 因為23點人體的肝臟會開始排毒，如果此時還沒進入睡眠狀態的話皮膚會容易粗糙長痘。 而且我們得身體內部也會出現一些問題。

少吃過冷食物

平時，上班族不要吃太冷的食物，特別是在炎熱的夏季，一定不要吃生冷的食物。 因為生冷食物給上班族們的身體帶來的傷害是無法想像的。 它會影響上班族們的身體健康。

拒絕垃圾食品

生活中上班族們盡量少吃膨化食品、油炸食品、果凍、餅乾之類的垃圾食物。 這些食物不但會讓我們發胖，還容易引起心臟病高血壓。 此外，泡麵盡量也不要吃了！

泡腳

忙碌一天的上班族在睡覺前可以泡一下腳，因為泡腳不但可以提高我們的睡眠品質，而且還可以促進我們的血液循環暢通，泡腳通常是自己感覺到微微出汗的時候，效果是好的。

適當運動強筋骨