gfdhfdh: 扁豆有哪些吃法 吃扁豆的好處有哪些2

扁豆有哪些吃法 吃扁豆的好處有哪些2


16 Nov 2025 at 05:30am
香菇提前泡發至軟,扁豆洗净切菱形片。

2.鍋中水燒開放入扁豆焯燙3分鐘過涼備用。

3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

5.加入鹽和糖繼續翻炒。

6.加入少許生抽。

7.再加入蠔油繼續翻炒。

8.放入紅椒塊翻炒。

9.加少許雞精翻炒均勻關火。

二、焖

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扁豆焖飯

原料:大米,扁豆,蘑菇醬,醬油,糖,鹽。

做法:

1.扁豆切丁,用蔥蒜爆炒,加醬油、糖、鹽、蘑菇醬,大米洗净放扁豆炒一下,讓所有米粒都沾上菜汁。

2.把扁豆和大米倒進電鍋,加水,正常煮飯。 37分鐘后,噴香的扁豆焖飯就可以開吃了。

扁豆焖面

原料:

扁豆,麵條,蔥,大蒜,醬油,大料,肉末。

做法:

1.扁豆擇去細絲,洗净掰成段。

2.蒸鍋刷上油; 麵條抖開上鍋; 大火蒸10分鐘; 蒸好的麵條抖開; 放兩勺植物油拌勻晾涼。

3.锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末;肉末煸炒变色。

4.放入扁豆,加入少量的盐;烹入酱油,继续煸炒。

5.放入清水,清水最好刚刚过扁豆改小火

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焖5分钟。

6.开盖放入面条

7.面条放入盖上锅盖,小火焖两分钟,放入少许盐。

8.开盖将面条和扁豆搅拌均匀放入拍好的蒜。



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