hfghfh: 大家日常的一日三餐都吃什麼呀

研究表明多吃豆类(包括豌豆、扁豆等)、全谷物和坚果(核桃、杏仁、果等每天5g)都会对长寿有巨大的影响。这些食物含有丰富的健康脂肪、维生素、矿物质和抗氧化，能有效降低患慢性病的风险。

很多人觉得在饮食中多添加豆类或谷物是一件非常简单的事情，但事实上人们很难做到这一点。

CDC研究发现，每天只有10%的

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成年人可以吃满推荐的2-3杯蔬菜的量，包括豆类。根据美国人，大约一半的谷物消耗应当是全谷物，而全美能做到这一点的不足5%，他们更喜欢食用加工过的谷物，这些谷物被去除了麸皮、纤维等许多营养物质。

2. 减少红肉和加工肉的摄入

红肉和加工肉会引发很多疾病

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，包括冠心病和肠癌。流行病学家Tim Key表示，“有大量证据证明，加工肉会导致肠癌”。

相反，大家可以用家禽(鸡、鸭、鹅等)、鱼代替红肉和加工肉。

2020年一项追踪超过37,000名中年美国人的研究发现，与食用植物蛋白最少的人相比，食用植物蛋白最多的人死于任何原因的可能性降低了27%，死于冠心病的可能性降低了29%

地中海饮食法已经连续5年蝉联最佳饮食的榜单，它的方法就是大量摄入全谷物、水果、蔬菜、豆类、香料、坚果和健康油脂(橄榄油)和水，并少吃红肉与甜食。

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