66bbdd: 多數腎友認為不能吃的這三種食物,實際上都可以吃

多數腎友認為不能吃的這三種食物,實際上都可以吃


30 Nov 2021 at 12:43am
在腎病患者的意識中,往往存在著一些飲食禁區,常見的主要有三種:豆製品、辣椒、蛋黃。要么聽醫生說的,要么聽病友說的,有的是想當然的認為,總之這三種食物會對腎病帶來各種不良的影響。

其實,這三種食物對於患者來說都是可以吃的,只要不超量,就不會對腎臟造成影響。

那麼咱們腎友可以吃哪些豆製品呢?



鮮豆腐、豆漿、豆腐腦、鮮豆皮都是可以吃的,但豆沙、麵筋、黃豆芽是不建議吃的。《中國居民膳食指南(2016)》推薦:每天食用鮮豆腐約125克,腎病患者要求低蛋白飲食,每日1兩沒有任何問題。



腎病不能吃辛辣刺激性食物,在腎友心中這種觀點已經根深蒂固了,人們對辣椒的恐懼,就好像吃了辣椒後就變成了罪人。

其實一直以來,人們都是從直觀感覺上,從別人的口中聽到,腎病不能吃辣椒,但一直都缺乏科學有力的證據。反而倒是有研究證實,吃辣椒對腎臟有保護作用。

一項來自意大利納入了2.2萬人的研究中,發現每週吃辣椒超過4次的人群,其心血管死亡風險降低了34%。眾所周知,導致腎髒病終末期患者死亡的首要原因就是心血管疾病。



雞蛋中的氨基酸結構接近完美,僅次於母乳,是非常好的優質蛋白質來源。對於腎友來說,蛋清沒有問題,提到蛋黃就難免糾結了。

目前國內外營養學一致認為:蛋黃中的膽固醇對人體血液中的膽固醇影響並不大,因為蛋黃中主要含的是不飽和脂肪酸,而人體血清膽固醇水平與飽和脂肪酸和運動量關係更大。富含飽和脂肪酸多的是肉類。

蛋黃含磷確實較高,腎功能正常者每天一個整雞蛋沒有問題,腎功能不全者或高磷血症者,可以採取隔日棄黃的方法。

同時,蛋黃是補充卵磷脂最好的食物來源,而卵磷脂是構成細胞膜的重要成分,並具有降低血脂、膽固醇的效果。威而鋼偉哥藥吧Viagra藍色小藥丸犀利士必利勁必利吉樂威壯西地那非他達拉非達泊西汀伐地那非阿瓦那非威而鋼藥局威而鋼副作用威而鋼英文威而鋼價格

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