gfdhfdh: 解暑又止渴美味的酸梅湯

桂花酸梅湯有著很悠久的歷史，既解暑又解渴，十分常好的夏季飲品。 小時候就經常喝奶奶做的酸梅湯，現在還是難以忘懷，看著超市裡飲料區琳琅滿目的商品，我還是會選擇酸梅湯。 在這裡我給大家提一個醒，酸梅湯好喝，但也要適量，不可以一味的大量的飲用酸梅湯，否則也不會有很好的效果。

酸梅湯的做法

原料：

烏梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖適量。

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酸梅湯

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做法：

1、烏梅、山楂山用清水沖洗乾淨，放入碗中用水泡30分鐘;

2、砂鍋中倒入水，放入泡好的烏梅和山楂，大火煮開后，小火煮30分鐘;

3、最後倒入桂花和冰糖，融化即可關火。 晾涼后過濾掉渣子，冷藏。

溫馨提示：

酸梅湯的製作過程非常複雜，所以大家製作的過程中一定要有耐心，隨著口感的需求而來增加或減少烏梅，烏梅放得越多，味道越濃。 另外，盡量不要再添加其他藥材，否則味道欠佳。 最好用砂鍋來熬，不要用鐵鍋。

、夏季中暑了吃什麼解暑

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1.補充維生素。 在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鮮蔬菜和水果。

2..補充蛋白質。 夏季人體營養消耗大，代謝機能旺盛，所以，要常吃些富含優質蛋白質，又易於消化的食品。

3.多喝湯。 當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。 簡單易學的「防暑湯」如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

4.多飲茶。 研究人員對炎熱天

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喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷; 喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。 高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

5.多吃粥。 在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適，重者還會中暑。 因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

6.多吃青菜。 天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

二、中暑了吃什麼水果好

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