dfefew: 節後多吃些山楂、蘿蔔消積食助消化

　過節期間，親人朋友相聚，難免乘興多吃多喝，經常會有“吃撐”的感覺。節後多吃些山楂、蘿蔔，可以有助於消除積食幫助消化。

　　一、山楂麥芽茶

　　材料：山楂(30克)、生麥芽(15克)、生穀芽(15克)、陳皮(6克)。

做法：將材料先浸泡1小時，再煮半小時，可煮2~3碗，當茶水喝，可幫助消化，消解食滯、脹風。

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　　功效：山楂具有藥用功效，由於它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多，吃後感到飽脹的人，吃了山楂均可消食，可有效緩解胸腹脹風。

　　二、蘋果雪梨瘦肉湯

　　材料：蘋果(3個)、雪梨(2個)、淮山(15~30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量)。

　　做法：將蘋果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。

　　功效：蘋果梨子瘦肉湯不僅可以促進胃腸道蠕動，幫助消化。

　　三、七菜粥

　　材料：適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、蔥、蒜)

　　做法：1.先將米洗淨放入砂鍋中，再加入適量的水，用小火煮上30~40分鐘。煮粥過程中，還可將鍋蓋打開一點兒，讓多餘的水蒸發掉；

2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪裡蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗淨切碎，在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，並加入少量的鹽；

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　　3.粥做成後，盛到碗裡，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

　　功效：健胃、消食、溫中、祛痰。