zxcvb: 中國餐桌上的法國美食更多了

中國餐桌上的法國美食更多了


2 Sep 2023 at 03:11pm






 近日,第六屆中國國際進口博覽會推介會在法國巴黎成功舉辦,不少法國農業食品企業再次簽約。圖為去年舉行的第五屆中國國際進口博覽會上,烘焙師在展示法式麵包。
  新華社記者劉穎攝





  呷一口勃艮第葡萄酒,品味來自法國莊園的醇厚幽香;選購肉質鮮美的法國夏洛萊牛肉,為家人煎一道牛排;品嚐法國軟棗獼猴桃,“果盤子”更加豐富……近年來,中法兩國在農業食品領域加強溝通,法國已成為中國在歐洲的主要農業食品供應商。

  今年4月,法國總統馬克龍對中國進行國事訪問,期間中法雙方達成一系列重大合作協定。其中在農業食品領域,兩國決定加強農業、農食、獸醫和植物檢疫領域夥伴關係,中方願同法方打造“從法國農場到中國餐桌”的全鏈條快速協同機制。

  這意味著,將有更多法國美食跨越山海,擺上中國家庭的餐桌。



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  打開生鮮平台APP搜索法國食品,種類豐富的法國優質乳產品首先撲入眼簾。“家裡有個'過敏寶寶',聽說轉奶時喝羊奶粉比牛奶粉更容易適應,所以我們更傾向選擇優質的進口羊奶粉,看中了一款法國產品。”育有一女的北京市民郭女士告訴記者,“法國乳製品在寶媽中口碑一直不錯。”

  就在3月底,來自法國的品牌達能宣布旗下全新嬰幼兒配方羊奶粉系列“愛他美3卓徉”和“諾優能3諾優羊”全面上市。達能中國飲料總經理高月秋告訴記者,達能將孵化更多新品牌,豐富在華產品組合。

  像達能這樣深耕中國市場的法國食品企業不在少數。連續參加三屆消博會的全球知名烈酒和葡萄酒集團保樂力加也是其一。“保樂力加擁有全球排名前100烈酒品牌中的17大品牌,覆蓋了豐富的產品門類,並在全球160多個市場擁有超過240種高檔品牌。”保樂力加有關負責人告訴記者,在中國,保樂力加是進口酒類國際集團中的翹楚。早在30多年前,一些主要品牌如芝華士、馬爹利就已進入中國市場。

  提起法國產品,很多人首先想到的是時裝、香水等時尚產品。實際上,從出口占比看,農產品是法國對華出口產品中僅次於航空設備的第二大類別。

  據介紹,法國是農業大國,尤以生產高品質的葡萄酒、奶酪而聞名。法國農業擁有先進的技術和設備,注重農業環境保護,是歐洲現代化農業模式的代表。作為歐洲農業第一大國,法國每年向全球各國出口大量的農產品,包括紅酒、香檳、穀物和動物飼料等。

  中國是全球最大的食品進口國。近年來,中法之間在農業食品領域的貿易往來更加頻繁,穀物、烈酒、葡萄酒和美食產品等領域進出口非常活躍。採訪中,多位法國食品企業駐華負責人表示,法國農產品以安全和高品質著稱,符合中國消費者的期望和口味,對法國農業食品企業來說,“中國是一個快速發展的大市場” 。

  中法在農業食品領域合作持續深化

  法國有哪些農產品在中國“吃香”?

  首先是葡萄酒。多年來,法國始終是中國最大的瓶裝靜止葡萄酒和起泡酒供應國。根據中國進出口葡萄酒與烈酒協會(簡稱CAWS)的數據,2022年中國葡萄酒進口額約為14.3億美元,進口量為33.53萬千升,其中法國、智利和意大利等3個國家佔比近80 %,深受消費者喜愛。2022年,法國對日本藤素威爾鋼viagra必利吉犀利士cialis雙效犀利士樂威莊Leviatra必利勁德國必邦德國黑螞蟻美國黑金日本萬艾可卡宴催情液卡宴催情粉RUSH吸入催情一滴銷魂女用偉姐宮廷玉液潮吹凝繆日本淫汁日本淑女剋星精華素日本葵花催情液

中國的葡萄酒出口總額達6.619億美元。

  法國對中國的烈酒出口額同樣處於領先地位。根據CAWS數據,2022年法國向中國出口的烈酒總額高達14.15億元,佔中國進口烈酒市場的一半以上,佔比達62%。

  法國的乳製品也深受中國消費者喜愛。法國農業食品委員會有關負責人介紹,法國擁有1500多種不同的乳製品,是世界上乳製品種類最多的國家之一。其中,作為法國標誌性產品的奶酪就有1200種之多。目前,許多法國乳品企業在中國設立了分支機構,為中國消費者提供各種各樣的乳製品,包括乳製原料、奶粉、奶油、黃油和奶酪等。

  法國的肉製品正快速進入中國市場。3月28日,又有15家法國豬肉出口機構在華註冊。法國豬業聯盟駐華首席代表孟凡也告訴記者,中國目前是法國除歐盟國家外豬肉出口的最大客戶。近7年間,法國對華年出口豬肉量已經翻倍,從7萬-8萬噸升至目前的15萬-16萬噸,佔法國豬肉總產量的6%左右。“法國豬肉年產量在230萬噸左右,相比丹麥等豬肉出口型國家,法國豬肉市場的特點是自給自足,尋求穩定且長期的合作關係。”孟凡也說。

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