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驚蟄：疏肝排毒養正氣
22 Mar 2024 at 02:11pm
「轟隆隆—」聽！春來了！
一雷驚蟄始，春回萬物生。今年3月5日是二十四節氣中的「驚蟄」。此時節，數九將盡，春氣萌動，萬物以榮，桃花粉蕾點染枝頭，柳樹新葉抽芽吐綠，山水倏忽明麗起來了，蟄伏了一冬的小動物們紛紛出動，盡情享受和風暖陽，春天的氣息越濃了。
正氣記憶體禦外邪
驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，標誌著仲春時節的開始。 《夏小正》記載：「正月啟蟄，言發蟄也。萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。」驚蟄最初的名字叫「啟蟄」，「啟」意為開啟，「蟄」的意思是藏，冬天時，許多動物躲起來冬眠，稱為入蟄，等到第二年大地回春時再鑽出來，稱為出蟄。漢代時，由於避諱漢景帝劉啟的名號，人們將「啟蟄」改為「驚蟄」。
驚蟄是春天的號令。宋代詩人陸遊在《聞雷》中這樣吟詠：「雷動風行驚蟄戶，天開地闢轉鴻鈞。」為何驚蟄與打雷關係密切？此時節，大地迅速回溫，冷暖空氣碰撞形成強烈對流天氣，容易成雷。不過，由於我國南北跨度大，各地春雷始鳴的時間大不相同。雲南南部在1月底前後即可聞初雷；江南、華南大部以及西南地區南部，可以在2月聽到初雷；華北大部、西北東部的初雷，大多在4月發生；符合驚蟄響初雷的地方集中在江淮、江漢地區和四川大部。
「平地一聲春雷響，驚得萬物醒夢鄉」。以前人們認為動物之所以從蟄伏中醒來，可能是被雷聲驚醒的。可真正喚醒冬眠動物的，是隆隆的雷聲嗎？正所謂“陽和啟蟄，品物皆春”，實際上，是逐漸升高的氣溫喚醒了冬眠的蟄蟲。有時候，無聲的溫暖比有聲的驚雷更有力量。
驚蟄有三候，一候桃始華；二候倉庚鳴；三候鷹化為鳩。 「華」意為花，「倉庚」指黃鷂，驚蟄時節，桃花綻放迎春，一團團粉紅色的桃花如霞似錦，黃鷂鳥在樹上鳴叫出美妙的歌聲。古人發現，驚蟄三候時，天上游弋的鷹變少了，而地上的布穀鳥卻多了起來，於是認為可能康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁
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是天上的鷹化作了地上的布穀鳥，這真是驚蟄帶給人的一個美麗的誤會。
「驚蟄一到百蟲鬧」。隨著驚蟄節氣到來，蟄伏一冬的百蟲開始出動。古人認為蟲類身上攜帶著病菌，容易引發傳染病，有些昆蟲還會對農作物有害，因此總結出許多辦法來應對蟲災的發生。驚蟄當日，人們常在門口撒些石灰粉驅趕百蟲，還會手持艾草熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸形成了“打小人”驅趕黴運的習俗。
驚蟄過後氣溫回升，有利於細菌、病毒等微生物的滋生，流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、流行性出血熱、急性腸胃炎、水痘、麻疹、手足口病、結膜炎等傳染病也活躍起來。 《黃帝內經》認為“正氣存內，邪不可幹”，“邪之所湊，其氣必虛”。在中醫看來，預防春季傳染病，需要增強體質，維護好身體的正氣，以抵禦病菌或病毒的侵襲，此時宜吃一些清熱解毒的「抗菌」食品，例如大蒜、大蔥、蒲公英、綠茶、香菇等，它們大多享有「天然抗生素」之美譽。
吃梨潤碎長精神
「微雨眾。寫了這首《觀田家》。民間講“到了驚蟄節，鋤頭不停歇”，驚蟄被視為我國春耕開始的節令。這一時節，雷聲漸頻，每一次打雷都能為土地帶來大量的氮肥，幫助農作物生長，因此家家戶戶忙著收拾土地、播種作物，盼望今年有個好收成。
驚蟄當天，民間素有吃梨子的習俗。 “梨”諧音“離”，據說，驚蟄吃梨寓意莊稼跟害蟲分離，也希望在氣候多變的春日，讓疾病離身體遠一點。陝西、山西、皖北及蘇北一帶流傳有「驚蟄吃個梨，一年都精神」的民諺。
在山西祁縣還流傳著這樣一則故事。傳說聞名海內的晉商佢家，先祖渠濟為上黨長子縣人（今山西長治）。明代洪武初年，他帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地從中贏利，漸漸地有了積蓄，便在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃，並告訴他：「先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨子是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。」後來，渠百川走西口經商致富。此後許多走西口的人也仿效他吃梨，寓意“離家創業”，再後來人們驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
驚蟄吃梨不僅是圖個康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁
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好意頭，也蘊含著中醫養生的智慧。驚蟄時節氣溫回升較快，容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。 《本草綱目》記載，「梨者，利也，其性下行流利。」生梨性寒味甘，有清熱養陰、利咽生津、潤肺止咳化痰的功效，十分適合此時食用。
梨子的吃法很多，例如生食、蒸食、榨汁、烤或煮水等。脾胃虛弱的人可以將梨子煮熱後食用，避免引起胃腸道不適。梨子性偏寒，一次不可食用過多，否則反傷脾胃，脾胃虛寒及血糖偏高之人不宜食用生梨。此外，枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等食物也有潤肺健脾的功效，適合本節氣食用。
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驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，標誌著仲春時節的開始。 《夏小正》記載：「正月啟蟄，言發蟄也。萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。」驚蟄最初的名字叫「啟蟄」，「啟」意為開啟，「蟄」的意思是藏，冬天時，許多動物躲起來冬眠，稱為入蟄，等到第二年大地回春時再鑽出來，稱為出蟄。漢代時，由於避諱漢景帝劉啟的名號，人們將「啟蟄」改為「驚蟄」。
驚蟄是春天的號令。宋代詩人陸遊在《聞雷》中這樣吟詠：「雷動風行驚蟄戶，天開地闢轉鴻鈞。」為何驚蟄與打雷關係密切？此時節，大地迅速回溫，冷暖空氣碰撞形成強烈對流天氣，容易成雷。不過，由於我國南北跨度大，各地春雷始鳴的時間大不相同。雲南南部在1月底前後即可聞初雷；江南、華南大部以及西南地區南部，可以在2月聽到初雷；華北大部、西北東部的初雷，大多在4月發生；符合驚蟄響初雷的地方集中在江淮、江漢地區和四川大部。
「平地一聲春雷響，驚得萬物醒夢鄉」。以前人們認為動物之所以從蟄伏中醒來，可能是被雷聲驚醒的。可真正喚醒冬眠動物的，是隆隆的雷聲嗎？正所謂“陽和啟蟄，品物皆春”，實際上，是逐漸升高的氣溫喚醒了冬眠的蟄蟲。有時候，無聲的溫暖比有聲的驚雷更有力量。
驚蟄有三候，一候桃始華；二候倉庚鳴；三候鷹化為鳩。 「華」意為花，「倉庚」指黃鷂，驚蟄時節，桃花綻放迎春，一團團粉紅色的桃花如霞似錦，黃鷂鳥在樹上鳴叫出美妙的歌聲。古人發現，驚蟄三候時，天上游弋的鷹變少了，而地上的布穀鳥卻多了起來，於是認為可能康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁
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