gfdhfdh: 古人如何御寒_ 御寒吃什么2

间保持稳定。 反映了我国古代先进的建筑采暖技术。

火墙

火墙构造图

秦长乐宫遗址也曾发现火墙做法，即用两块筒瓦相扣，做成管道，包于墙内，与灶相通，用来取暖。

明清时间火墙的具体做法是将宫殿的墙壁砌成空心的“夹墙”。 墙下挖有火道，添火的炭口设于殿外的廊檐底下。 炭口里烧上木炭火，热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。 为使热力回圈通畅，火道的尽头设有气孔，烟气由台基下出气口排出。

3、保温材料

煤炭

清代炉架

中国是世界上最早发现煤炭

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，并利用煤炭生火做饭、取暖的国家。 古人称煤炭为「燃石」，传上古炎帝时已使用燃石。

木炭

古代有条件人家多使用人工烧成的木炭取暖，贵族之家用木炭取暖时，还会有许多讲究。 唐玄宗李隆基的宰相、宠妃杨玉环的堂兄杨国忠家，冬天取暖用的炭便非同一般，系用蜂蜜将炭屑捏塑成双凤形，烧炉时用精贵的白檀木铺在炉底，一尘不染。

进口炭（瑞碳）

《开元天宝遗事》记载了数则帝王、贵宦冬日的取暖方式：“西凉国进炭百条，各长尺余。 其炭青色，坚硬如铁，名之曰瑞炭。 烧于炉中，无焰而有光。 每条可烧十日，其热气逼人而不可近也。 ”。

有趣的是，谁也没有见过这样的炭，因而叫不岀它的名字，就称为“瑞炭”。 为什么称为瑞炭呢？ 瑞是祥瑞、吉祥之意。 在古代常把一些奇异稀少的现象称为瑞。 如把罕见的老寿星称为人瑞; 一茎双穗的禾谷称为禾瑞。 因此也就把这批特殊的炭称为瑞炭。

花椒

花椒和泥是很好的保温材料

《汉宫仪》上称，“皇后称椒房，以椒涂室，主温暖除恶气也”。 由此可知当时已将花椒视为一种特殊防寒保暖材料，捣碎和泥，制成墙壁保温层。

椒房殿的墙壁还挂有锦绣壁毯，地上铺着厚厚的西域进贡毛毯，“翡翠火齐，络以美玉”，设火齐屏风，还用大雁羽毛做成幔帐。 在这样的房间里生活，冬天自然不会感觉寒冷。

二、御寒的食疗法

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1、产热食物——新鲜米面

低温会对人体内分泌及消化系统产

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生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。 因此，冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，或者魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪，另外，B族維生素有利於正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。

2、溫性食物——羊肉

中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。

相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

3、礦物質——鈣、鐵

補充富含鈣和鐵的食物也可提高機體的禦寒能力。 怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。 因此，冬季不妨多吃奶製品、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。 許多女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。 怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如肝臟等。

三、最佳禦寒日常竅門