gfdhfdh: 夏天晚餐食譜_ 夏天晚餐哪些食譜最合適2

二、夏天營養晚餐的家常做法

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一、培根蛋炒飯

1. 豌豆放入小鍋煮，水開了撈起即可

在等豌豆煮好的過程中，可以攪雞蛋。

2. 炒鍋放2勺油，加熱10秒，放入雞蛋。 炒成碎雞蛋。 雞蛋炒好后，盛起。

3. 炒鍋繼續放油，放差不多4

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勺油。 放入飯進去翻炒，再加入培根。 按自己口味加入胡椒粉和辣椒油

4. 炒差不多2分鐘，加入雞蛋和豌豆，再炒個2分鐘就好了

二、西紅柿雞蛋拌飯

1. 西紅柿洗净切塊或者片，隨自己喜歡，雞蛋加入少許沙拉油打勻，這樣口感較好，也可以加入少許水和澱粉！ 記得放黃酒或者料酒，去雞蛋的腥味！

2. 先炒雞蛋，熱鍋涼油，這樣雞蛋不老，雞蛋成形撈出，再倒入少許油，蔥花爆香，放入西紅柿煸炒，然後放入雞蛋，繼續翻炒，炒至出湯汁

3. 放入米飯改小火翻炒，調味，待收汁出鍋

　　三、拌面

1. 煮麵---加兩次水，水兩次沸騰后關火。 將麵條濾水后挑入碗中。

2. 在麵條中加入香油，挑拌均勻（防止麵條結塊）。 放入冰箱，待其冷卻后取出（或用電風扇吹，效果更好）。

　　3. 加入酱油、醋、料酒、胡椒。搅拌均匀即可。(若初次尝试，可以先少加点调料，通过试味慢慢调整)

　　4. 随意地根据口味

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配上一些配菜，如萝卜干、炸素鸡、豌豆米、豆芽、花生米、酸豆角等等。

　　希望大家都能从上文的介绍中，对一个人的晚餐食谱有哪些也都很清楚了，一个人吃饭，做的饭量自然要少一些，而且担心炒菜自己吃不了，完全可以把青菜与饭做在一起，像拌面或是炒饭等都是不错的选择，营养又美味哦。

三、夏季晚餐需要注意哪些

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　　1. 夏天吃什么好

　　护心食物

　　夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物 ，如咸鱼、咸菜等。

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