dfgdxgf: 它是「菜中人參」,70%的人以為這菜沒營養,但它能養氣補血! 胖人更要吃

它是「菜中人參」,70%的人以為這菜沒營養,但它能養氣補血! 胖人更要吃


8 Sep 2023 at 06:26pm
平時在火鍋店、餐館、食堂,豆芽可算是“常客”。不管是直接吃,還是在其他菜裡面做配菜,很少有人覺得它有啥營養。

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畢竟這種菜價格實惠,往往還一炒就是一大把。 但你知道嗎? 豆芽的功效,可多著呢!





豆芽好處多,不要小看它





豆芽,也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,品種豐富,營養全面,被人稱為“活體蔬菜”。

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穀物經水浸泡發芽后,蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高。

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如黃豆中不含VC,而發芽后的豆芽可產生大量的VC,生物效價和利用率大幅提高,抗氧化保健功能顯著增強。









豆芽種類多,功效大不同







一般來說,我們常吃的豆芽是黃豆芽和綠豆芽,雖然都屬於豆芽,但是二者的功效卻有所不同。

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1黃豆芽




黃豆芽健脾養肝,其中維生素B2含量較高,適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。






清熱利濕




它有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功; 對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。






養氣補血




黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8印度學名藥cenforce

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預防高血壓



豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。



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