gfdhfdh: 冬天怎麼禦寒 禦寒的食品有哪些

一、冬季禦寒多吃富含維生素的食物

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多吃富含維生素的食物

低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。 如維生素A能增強人體耐寒能力; B族維生素有利於正常代謝; 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力; 維生素E可以使血液迴圈順暢，調整體內激素平衡。 因此，可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素E的食物的攝入量。

多吃富含鐵的食物

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鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。 要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。 如果機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血; 而缺少運輸氧的“工具”，最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。 許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。 所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高對寒冷的抵抗力。

二、冬季怕冷吃什麼食物

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怕冷，是很多老年人共同的特點。 因為人衰老之後，新陳代謝減慢，很容易形成氣血不足。 所以，秋冬是老年人非常難得的治病時機。

一說到進補，有些人立刻想到的是人參、鹿茸、冬蟲夏草這些名貴的藥材，每到過年回家孝敬父母，都會買上這些補藥，這是一個錯誤的觀念，最普通的食物，同時也是最好的藥物，而且常常是越便宜的食物，療效就越好。

支招：喝薑茶，姜水泡腳 俗話說：“冬有生薑，不怕風霜。 “冬天吃薑，正合適。 因為薑味辛辣，可以在體內產生熱氣，祛除冬季的寒氣，所以受凍的病人，就可以常喝薑湯來驅寒，預防感冒等常見疾病。

吃薑要注意，一是冬季吃薑要去皮，二是不要在晚上吃薑。 生薑“要熱則去皮”，冬季吃薑為了驅寒，所以要把皮去掉。

生薑紅棗茶：將生薑洗净，切片; 紅棗洗净，去核; 將生薑、紅棗放入杯中，沖入開水，蓋上鍋蓋焖10分鐘，放涼后就可以飲用了。

薑汁泡腳：在冬季，身體虛弱的老人容易手

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腳冰涼，更應該在睡前泡腳。 而在洗腳水中加入薑汁，能更好地緩解手腳冰涼的癥狀。

三、冬季暖身食物排行榜

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1、羊肉、牛肉等富含蛋白質和鐵的食物。 蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出去，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。 因此，冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。 值得注意的是，在富含蛋白質的食物中，紅肉和動物內臟等還是鐵元素的好來源。 鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，會因產熱不夠而感到寒冷。 需要提醒大家的是，每天吃肉量別超2兩。

2、海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物。甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素，影响着人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。它能促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。碘是合成甲状腺素的重要原料，如果缺碘，身体御寒能力会因此降低。海水中含有丰富的碘元素，因此各种海洋食品均为碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼等，冬天应该常吃。

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