hfghfh: 老祖宗生活養肝秘法是什麼8

老祖宗生活養肝秘法是什麼8


10 Aug 2023 at 07:19pm
5) 做法:將夏枯草浸泡、洗净,用紗布或煲湯袋裝好,黑點浸軟,洗净,兩者一起放進瓦煲內,加入30碗清水,武火煲沸后改文火煲約40~3分鐘,調入適量冰糖便可,一天分次服用。






(3) 功效:清熱消暑、明目清肝、降血壓、緩解牙痛。(200) 食材:豬肝克,20克,雞蛋120克,麵粉200克,料酒、醬油、胡椒粉、鹽、菜油、花椒各適量。 () 做法:將豬肝洗净,切片,放入鹽、料酒、醬油、胡椒粉,腌漬片刻; 枸杞子洗净,剁碎,放入豬肝中攪勻; 雞蛋打入碗中,倒入麵粉調成糊,拌入少許菜油; 鍋燒熱,下入菜油,將沾滿麵糊,一片一片放入油鍋中炸熟,第一遍全部炸完后,油鍋再燒熱,將全部豬肝下鍋炸第二遍,稍炸后撈出; 花椒炒熟擀碎,加入少許鹽,成花椒鹽,撒在豬肝上,即可食用。

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(3) 功效:養血、補肝、明目(15) 食材:絲瓜一根、豬腰兩個,黑木耳克,高湯、生薑適量。

(2) 做法:豬腰開邊,去白筋,用鹽搓洗乾淨,再用清水沖洗,切花,用腌料稍腌。 黑木耳用清水浸發,反覆清洗,然後小火煮至軟身; 絲瓜去皮,洗净,切塊; 備好薑末; 起油鍋,爆薑末,將絲瓜和黑木耳兜炒,加少許高湯,調味上碟。 再起油鍋,將豬腰爆炒至熟透,並勾芡擺在絲瓜上即可。

(3) 功效:消暑化痰、滋補肝腎、養肝明目。(100) 食材:白菊花瓣克,50克,火腿50克,50克,豌豆苗50克,雞蛋120克,雞湯1000克,精鹽、味精、薑末、料酒、醬油、白胡椒粉、雞油植物油各適量。 (2) 做法:將鮮蘑、菊花、豌豆苗分別洗净,瀝水; 火腿、蔥、姜切成小片; 魚切片,剔出刺,洗净,放在案板上用刀背錘成魚蓉,再去除小刺,放入盆內,加水少量,攪成糊狀,加鹽、味精、薑末、白胡椒粉、蛋清及少量熟油,攪成魚蓉泥,做成魚丸; 鍋內加水,置火上,燒熱,下入魚丸,燒沸,至魚丸自成熟,撈出; 另取

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一鍋,注入雞湯、白胡椒粉、味精、料酒、濕澱粉勾芡,放入魚丸、火腿、鮮蘑、菊花、豌豆苗、醬油,燒沸,淋入雞油,即成菊花魚丸湯。 (3) 功效:養肝明目。

(1) 食材:豬排骨、菠菜、蔥



花、鹽、薑絲、料酒。
(2) 做法:菠菜擇洗乾淨並焯水; 排骨要提前浸泡,盡

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量將血水泡出,中間換3、次水,鍋中加水燒沸後放入浸泡后的豬排骨焯一下,去浮沫,取出放入盆裡用熱水洗一下。 放入電高壓鍋里,加入適量料酒和熱水,沒過排骨,蓋上鍋蓋,調製煮肉檔。 打開鍋蓋加入蔥花和薑絲,加鹽調味,最後加入焯過水的菠菜,攪拌均勻即可。

(3) 功效:補血、養肝、助消化、清理腸胃。











養生指保養、調養、頤養生命。 即以調陰陽、和氣血、保精神為原則,運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、葯養、節欲、闢谷等多種方法,以期達到健康、長壽的目的。
一、豬肝菠菜湯






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