asfsdfgdsfg: 它是蔬菜中的強心劑、化栓葯! 幾塊錢一大把,春天不吃虧大啦

它是蔬菜中的強心劑、化栓葯! 幾塊錢一大把,春天不吃虧大啦


12 May 2024 at 08:54pm
菠菜素有「營養模範生」之稱,它的作用可不能小瞧,還是植物中的強心劑、化栓葯!春天不吃虧大啦~


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解放軍第309醫院營養科營養師左小霞推薦,一把菠菜如果再配點花生米,二者碰撞到一起,就能發揮其妙的化合反應,變成了強心劑、胰島素、化栓藥、排毒葯,能夠通血管、護心臟、排腸毒...... 好處多到數不清。




菠菜











1















植物「強心劑”





菠菜含有豐富的輔酶Q10,它能激活人體細胞和細胞能量的營養,營養心肌,為心臟供血,是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。















2















植物「胰島素”





菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質,它對於控制血糖、維持血糖穩定特別的好。 所以說,擔心血糖不穩的朋友,一定要多吃菠菜!















3















腸道清道夫





菠菜葉中含有豐富的酶,這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃,説明消化,再加菠菜葉中豐富的膳食纖維,其潤腸通便的,清除腸毒的作用更是會翻倍。



而且常用菠菜,還可以對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。















4















植物鈣片





菠菜根中含有豐富的維生素K,這種營養元素能夠參與到骨的生理過程中,補充豐富的維生素K,能夠很好的減少和預防骨質疏鬆,並降低骨折的發生。















5















消渴藥





消渴是有糖尿病常常要遇到的一個頑症。 除了吃藥,其實我們還有一個很好的辦法來對付。



《經驗方》就記載這這樣一個方子:取菠蔆根(菠菜根)、雞內金等分,為末。 米飲服,日三。








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去除菠菜中草酸的方法很簡單,只要將菠菜在60-80度的熱水中泡一泡,焯一焯,草酸就會很容易從菠菜中流失。



挑選菠菜以菜梗紅短,葉子新鮮翠綠為佳,冬天的菠菜矮壯濃綠,吃起來比較甜,到了夏天菠菜則是又長又細,口味不如冬天的好,營養成分頂多有冬天的一半,因此冬季吃菠菜更加適宜。


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