gfdhfdh: 如何加快新陳代謝，良好的飲食習慣可加速新陳代謝2

三、9種食物加快新陳代謝

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▲蛋白含有豐富的支鏈氨基酸能夠促進新陳代謝，同時蛋也含有蛋白質及維他命D。

且蛋白的熱量（51.6卡）約是蛋黃熱量（321.7卡）的六分之一，對於想減肥的朋友們，蛋白可以說是不可或缺的聖品！

▲瘦肉含有豐富的蛋白質及鐵質，此外缺少礦物質也會影響新陳代謝的速度。

每日攝取約三至四種富含鐵質的食物，如雞肉或穀物對代謝也有説明。

▲比起加工穀物如白麵包和義大利面等等，人體會使用較多能量來分解全麥。

全麥的好處還不只如此，除了能促進新陳代謝之外，還能降低膽固醇、預防中風及促進腸胃蠕動。

完整的食品像是糙米和燕麥也是你邁入健康之路的好夥伴！

▲就算只有輕微的缺水也會減緩新陳代謝的速度。

且喝涼的水（冰的也少喝囉）也能促使身體消耗熱量來使體內回溫。

咖啡 Coffee

▲研究顯示，喝含*的

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咖啡，其人體新陳代謝平均速率高於喝無*咖啡的人們約16%。

另外，咖啡也有提神與解宿醉的功能，並有效舒緩因喝酒所造成的肝功能負擔。 （小編默默筆記中）

▲綠茶含有一種叫做兒茶素（EGCG）的植物化合物，除了能促進人體燃燒脂肪，同時也富含殺菌、抗毒素及抗病毒的成分。

綠茶也含有*，具有提神效果！ （喝綠茶的好處也太多了吧）

▲牛奶中的無機物質是豐富而優良的鈣磷來源，研究顯示多攝取鈣質能幫助人體更有效率的代謝脂肪，且鈣質存在於人體99%的骨骼當中，同時是肌肉收縮、心率正常、血液凝結、酵素製造等等所需的物質。

（但適量即可，喝多無益~）

▲辣椒含有一種化合物：唐辛子—能提升新陳代謝的效率，Isaacs醫生建議一天可選擇一餐加入約一湯匙的切碎辣椒，還能順便攝取鈣、鐵等礦物質以及膳食纖維喔！

▲扁豆富含燃燒熱量所需的鐵質，一杯扁豆就能給予你一天中所需鐵質的35%。

另外，扁豆含有可溶性纖維，對胃和心臟有益。 日常食用可降低心臟病風險並保持血糖穩定。

四、人體新陳代謝三大誤區

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誤區一：新陳代謝會隨著年齡的增加而減緩

隨著年齡的增加，多數人體重會隨之增加。 很多人將此歸結為代謝率的減緩，但通常這是因為他們減少了鍛煉的次數或強度，減少了每天消耗的能量。 鍛煉的減少同樣帶來肌肉量的降低，瘦體重的下降，從而直接導致代謝率減緩，人體增重。 這一現象並非不可逆轉。 通過心肺運動練習來消耗熱量，力

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量訓練來保持或增加肌肉，這些都是防止因年老而增肥的最好方法。

誤區二：新陳代謝是天生的，無法人為更改

有些人好像總是在吃，但就是吃不胖。 其中很重要的原因可能是他們選擇健康、熱量相對較低的食物。 這些「幸運兒」大多每天消耗更多的熱量，有可能是他們不久坐，經常走動，站起來做些伸展運動，和同事面對面交流而不是發送電子郵件。 所以，一旦你下決心想要通過增加肌肉來促進新陳代謝，每天就要多走動囉。

誤區三：冷藏食物、飲料要比常溫食物消耗更多熱量

試驗表明，測試者飲用極冰的飲料所消耗的熱量比喝常溫飲料的測試者只高出極少的一點點。 差別微不足道到根本對於減肥不具有任何影響，大約每天多消耗10卡路里。 鑒於冷藏食品對於腸胃的不利影響，我們大可以選擇其他更為健康有效的方式。

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