gfdhfdh: 冬季為什麼要進補 冬季怎樣進補2

中醫理論里有「春生、夏長、秋收、冬藏」的說法。 因此冬季是補充微量元素和營養物質的最佳時機。 在煲湯進補的時候，加入健康平衡鹽也是非常好的選擇。 健康平衡鹽“是在精製食鹽中添加了碘、鉀、鎂、硒、鋅等人體極易缺乏的微量元素，能夠增強人體機能，改善膳食結構不平衡的缺陷，能調節人體鈉、鉀、鎂在體液中的動態平衡，增強免疫力。 健康平衡鹽“中的各種微量元素以有機的形式添加，溶解在鮮美的湯汁中更易為人體吸收，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的生髮，為來年的身體健康打好基礎。

四、冬季進補什麼時候最為適宜

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中醫學認為，冬季為閉藏“之季。 由於陽氣潛伏，陰

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氣盛極，萬物生機閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處於抑制、降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢，可促進人體功能活動，增進臟腑活力。

民間有冬補三九“的習俗，這是根據中醫學冬至一陽生”觀點確定的。 傳統上認為，冬至「是冬三月氣候轉變的分界線，由此，陰氣始退，陽氣漸回，這個時候進補可扶正固本、培育元氣，使閉藏之中蘊藏活潑生機。

當然，如果是體虛癥狀. 明顯的老人，其進補未必非要苦等到冬至“才開始，只要能做到辨證選材、科學施補，入冬后及早進補同樣可起到良好的改善虛弱癥狀之效。

可供老人冬令進補的補品很多，選購補品和進補時，應注意掌握三點： 一、針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。

二、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，並堅持在整個冬天都進行。

三、若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。 比如糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。 凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。 因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

　　四、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药

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酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

五、藥物進補要注意防上火。 冬季常用補藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。 其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。 冬季進補尤應注意，未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車（胎盤）等溫熱補品，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口幹、流鼻血、大便秘結，或令血壓驟升導致中風。

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