sdfsdfs: 客家黃酒製作方法 客家黃酒是如何釀造的3

也是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統所必需的。 人體缺鎂時，易發生血管硬化、心肌損害等疾病。 而硒的作用主要是消除體內產生過多的活性氧自由基，因而具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。 已有的研究成果表明，人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。 因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用。

3、客家黃酒功效之減肥、美容、抗衰老

客家黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。 但是適當的飲酒可以加速血液迴圈和新陳代謝，還有利於減肥。 黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養價值。 由於黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。

客家黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。 但也要節制，例如度數在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩; 度數在17度左右的，每天飲用量別超過6兩。

4、客家黃酒功效之藥用價值

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藥引藥歸經的俗稱，指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經脈，起“嚮導”的作用進行針對性治療。 它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應用。 另外，「藥引子」還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。 在一張處方中，需不需要藥引子，由醫生根據病情而定，一般不需要病家自己去配製

1、錫壺燙到68攝氏度，溫飲活血，適應冬天喝。

2、加薑絲和白糖，微微熱一下，吃螃蟹時喝，解腥驅寒，秋天喝。

　　3、加冰喝，降低药味口感，爽口清新，夏天喝。

　　4、客家黄酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富，春天喝。

　　5、桂花用水洗干净，加入客家黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，那叫一个爽，香气馥郁。

　　6、客家黄酒加苹果汁，香甜可口。

　　7、一杯客家黄酒加话梅二粒，味道真美妙。通过对上面文章的阅读，相信大家对于客家黄酒已经有了更多的认识，客家黄酒的制作方法是比较简单的，我们自己也可以在家尝试一下酿造黄酒哦，希望今天小编的介绍能够帮助到大家，后小编祝大家身体健康。