gfdhfdh: 鐵皮石斛食療方法有哪些 鐵皮石斛有什麼功效與作用2

、滋養陰津：《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，”說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質：石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力; 石斛內含有豐富的多糖類物質。 實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃：石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。 現代實驗證實，石斥對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，説明消化。

4、護肝利膽：石斛有較好的利膽作

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用，歷代醫家都認為「鐵皮楓鬥」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋壯骨：人進入中年以後，「人陰氣自半」人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。 現代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

三、鐵皮石斛有什麼形態特徵

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1、莖直立，圓柱形，長9-35釐米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7釐米，常在中部以上互生3-5枚葉; 葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4釐米，寬9-11毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色; 葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。 總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花; 花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘; 花序軸回折狀彎曲，長2-4釐米; 花苞片乾膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍; 花梗和子房長2-2.5釐米; 萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8釐米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈。

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