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冬季2款暖胃妙方白胡椒釀紅棗


　養胃吃什麼好?胃寒是一種常見疾病，胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，那麼胃寒吃什麼暖胃呢?

冬季2款暖胃妙方白胡椒釀紅棗

 

　　肉桂砂仁燉牛月展

 
　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生薑3片。

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　　製作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛月展洗淨切塊，飛水去羶味。然後把全部材料放入燉盅內，加涼開水適量，隔水燉2小時，調味食用。
 
　　功效：溫中散寒，行氣止痛。
 
　　注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
 

　　白胡椒釀紅棗

 
　　材料：紅棗5個，白胡椒10粒。

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　　製作：先將紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
 
　　功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

兩款暖胃美食推薦薑汁牛肉飯


　　在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，下面2款中醫藥膳都是健脾暖胃的好產品，大家不妨試試，製作方法簡單，讓你遠離胃寒。
兩款暖胃美食推薦薑汁牛肉飯

 

　　薑汁牛肉飯

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　　材料：鮮嫩牛肉75克，薑汁適量，大米120克，糖、酒適量。
 
　　製作：先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜，加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後，將大米洗淨煮飯，水分將乾時，放入醃好之牛肉，文火焗透即可。
 
　　功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
 

　　胡椒羊肉湯

 
　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。

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　　製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。
 
　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

兩款冬季暖胃湯飲陳皮胡椒生薑鯽魚湯


現在天氣越來越寒冷了，養生的重點是要禦寒，禦寒除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那麼冬季禦寒喝什麼湯呢?雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養生湯，今天小編為您介紹冬季禦寒喝什麼湯，這2款暖胃禦寒的湯不要錯過哦!

兩款冬季暖胃湯飲 陳皮胡椒生薑鯽魚湯

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　　1、陳皮胡椒生薑鯽魚湯

 
　　原料：陳皮10克、胡椒3克、生薑30克、鯽魚1條。
 
　　做法：陳皮浸軟、切絲、生薑切碎，與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，並用牙籤紮緊。下瓦煲加清水1500毫升(約6碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。
 
　　功效：暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。
 

　　2、烏雞山藥蘑菇湯

 
　　原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。

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　　做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蘑菇切塊、蔥切段，姜切片;大火焯出烏雞裡的血沫，除去水中浮油;撈出烏雞控干水，用熱水洗去表面浮沫;鍋內放水，水熱後放入雞塊、蔥、姜，烹入紹酒;大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘;倒入枸杞，放少許胡椒粉、鹽調味;倒入山藥塊、胡蘿蔔和蘑菇燉爛即可出鍋。
 
　　功效：烏雞是滋養肝腎、益氣補血的好食材，烏雞湯裡加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效，和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼，喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢，非常適合女性及老人養生食用。

冬季暖胃食譜推薦海帶豆腐湯


　現在天氣越來越寒冷了，養生的重點是要禦寒，禦寒除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那麼冬季禦寒喝什麼湯呢?雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養生湯，今天小編為您介紹冬季禦寒喝什麼湯，這2款暖胃禦寒的湯不要錯過哦!
 
 

　　黃芪燉烏雞

 
　　原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。
 
　　做法：烏骨雞清洗乾淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨。將黃芪洗淨，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，放入料酒、鹽、蔥段、薑片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
 
　　功效：黃芪是一味中藥，補脾益氣，養陰益血，對血虛體冷的女性來說是冬季大補的食物。雞肉溫中益氣，補虛填精，健脾胃、活血脈、強筋骨，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、氣血不足、虛弱等症狀有很好的食療作用。
 

　　海帶豆腐湯

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　　原料：豆腐3塊，水發海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量。
 
　　做法：將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開後，加味精，用水澱粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。
 
　　功效：冬春等寒冷季節多喝海帶湯可增強抗寒力。
 

冬季2款暖胃美食棗杞乳鴿湯


　　現在天氣越來越寒冷了，養生的重點是要禦寒，禦寒除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那麼冬季禦寒喝什麼湯呢?雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養生湯，今天小編為您介紹2款暖胃禦寒的湯，不要錯過哦!
 

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冬季2款暖胃美食棗杞乳鴿湯
 

　　棗杞乳鴿湯

 
　　原料：乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
 
　　做法：鴿子處理乾淨，然後用清水沖洗乾淨，燒開一壺水，將鴿子汆燙下並清洗，處理好的鴿子放進鍋裡，放入切好的蔥段、薑片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時;2小時後，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘;15分鐘後，即可關火喝湯吃肉。

 

　　白胡椒豬肚湯

 
　　原料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。

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　　做法：取白胡椒略打碎。豬肚反復用鹽或生粉洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗。把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。
 
　　功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。

冬季2款暖胃靚湯羊肉蘿蔔湯


　現在天氣越來越寒冷了，養生的重點是要禦寒。中醫認為，在冬季養生食用白蘿蔔健脾養胃、益氣補精，經常食用可以減輕人們因為攝入肉食過多而上火，也可以促進腸胃蠕動。來看看這些暖胃湯的製作方法吧。
 

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冬季2款暖胃靚湯 羊肉蘿蔔湯
 

　　栗子南杏鮮雞湯

 
　　原料：光雞1只、栗子肉100克、紅棗8個、南杏30克、核桃15個、生薑3片。
 
　　做法：栗子、南杏去衣，紅棗去核，各物洗淨，浸泡20分鐘;光雞洗淨，去內臟及尾部;先把光雞、紅棗、南杏和生薑放進瓦煲內，加入適量清水，武火煲沸後，改為文火煲1.5小時，再加栗子、核桃煲1小時，調入適量食鹽即可。
 
　　功效：南杏長於補肺潤肺而止咳喘，如《醫學啟源》說它能“除肺中燥，治風燥在於胸膈”。此湯具有補腎強筋、潤肺止咳的功效。
 

　　羊肉蘿蔔湯

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　　原料：羊肉、薑片、紅棗、枸杞、白蘿蔔、食用鹽、料酒。
 
　　做法：羊肉用清水泡著，將泡好的羊肉切小塊，羊肉薑片料酒清水放鍋裡煮。煮出臟兮兮的泡沫就關火。羊肉清洗乾淨加紅棗薑片放入電飯鍋選擇“燉湯”模式。燉湯的時候準備白蘿蔔，將白蘿蔔削皮，切小塊。燉好了之後加入白蘿蔔，再選一次“燉湯”模式。燉好的羊肉湯，加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就可以了。喝湯的時候可以撒一小把蔥花。
 
　　功效：俗話說“冬季蘿蔔賽人參”。推薦將羊肉和白蘿蔔一起燉湯，不僅能滋補身體，還可使身體暖和。

3款暖胃食物肉桂砂仁燉牛月展


冬季到了，天氣寒冷，有胃寒病症的人這個階段最是擔心、身體出現不適感覺，嚴重者經常會出現胃酸、胃痛、胃脹的情況，那麼我們該怎麼辦呢?下面中醫給大家推薦3款中醫藥膳，讓你遠離胃寒煩惱，大家不妨試試。
 
3款暖胃食物肉桂砂仁燉牛月展
 

　　1.肉桂砂仁燉牛月展

 
　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生薑3片。
 
　　製作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛月展洗淨切塊，飛水去羶味。然後把全部材料放入燉盅內，加涼開水適量，隔水燉2小時，調味食用。
　　功效：溫中散寒，行氣止痛。
 
　　注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
 

　　2.白胡椒釀紅棗

 
　　材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
 
　　製作：先將紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
 
　　功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
 

　　3.老薑茶

 
　　材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。

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　　製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
 
　　功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
 
　　注意：濕熱型胃痛不宜用。

冬季三款暖胃食譜良薑粥


　在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，可使胃痛得到緩解。來看看小編推薦的三款暖胃的食物，有肉桂砂仁燉牛月展、白胡椒釀紅棗和老薑茶等
冬季三款暖胃食譜良薑粥
 

　　良薑粥

 
　　材料：高良薑末15克，大米100克。
 
　　製作：先將高良薑末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良薑渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
 
　　功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀
 
　　注意：本粥不宜冷服。
 

　　薑汁牛肉飯

 
　　材料：鮮嫩牛肉75克，薑汁適量，大米120克，糖、酒適量。
 
　　製作：先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜，加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後，將大米洗淨煮飯，水分將乾時，放入醃好之牛肉，文火焗透即可。
 
　　功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

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　　胡椒羊肉湯

 
　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。
 
　　製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。
 
　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

冬季暖胃茶推薦紅糖薑茶


　　養胃吃什麼好?天氣寒冷，容易引發胃病，這個是喝一杯暖暖的姜茶是再好不過了，不僅驅寒而且暖胃。薑茶是傳統的保健飲品，且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效。
冬季暖胃茶推薦 紅糖薑茶
 

　　檸樂薑茶

 
　　材料：可樂300ml，薑絲，檸檬片。
 
　　做法：準備一瓶可樂。把檸檬切片，姜去皮切絲待用，找一個可直燒的壺，將檸檬片和薑絲置於里面，倒入適量的可樂，於電磁爐上燒開，倒入一個色彩斑斕的杯子。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀
 
　　檸樂煲姜是香港一種民間暖胃食療方法，有時會稱為煲檸樂、煲檸樂加薑或姜檸樂，一些香港人在感冒初起時，會煮沸可樂、加入檸檬及老薑，相信此舉能消除感冒，暖水、姜可紓緩發冷及喉部不適。
 

　　紅糖薑茶

 
　　材料：紅糖、金絲棗、姜。
 
　　做法：

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　　1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中;
 
　　2、注入適量清水(用礦泉水最好);
 
　　3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
 
　　紅糖薑湯紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

冬季2款暖胃茶推薦大棗薑湯


　冬天體內易累積寒氣，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效，是驅寒暖胃的好飲品。下面小編就給大家介紹2款薑茶，大棗薑湯、生薑綠茶，冬季多喝驅寒暖胃，一起來看看吧。
 
冬季2款暖胃茶推薦大棗薑湯
 

　　大棗薑湯

 
　　材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克
 
　　做法：
 
　　1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克;
 
　　2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰;
 
　　3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即

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可。
 
　　大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮薑的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
 

　　生薑綠茶

 
　　做法：取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。
 
　　綠茶薑湯鮮榨的薑汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。


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