fsfdsf: 高考期間食譜_食品安全也很重要2

6、補心調息譜

宜：「作息不亂心裡不慌」 忌：無形施壓

保證營養方面不少家長是專家，但是如何保證考生有良好心態卻讓家長頭疼。 不少家長為了孩子考試，自己不知不覺會做出一些跟平時生活不一樣的舉動，看似保證孩子不受影響，其實無形中會給孩子形成壓力。

拿「進補」來說，如果平時考生沒有吃補品、營養片的習慣，這段時間家長突然給孩子買來各種補品或用藥材燉湯，並且指定只有考生喝，其他人不能喝的「特供品」，就會給考生」現在是特殊時期“ 我是特殊的人」 等心理暗示，從而增加負擔。

二、考試期間食品安全第

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考試期間，孩子的飲食安全是最重要的，俗話說：“病從口入”，因為吃的不安全出問題，可就功虧一簣了。 考試期間，指的是考前3天加上考試期間3天，前後大約一周的時間，在這段時間里，各位家長要注意以下幾個方面：

1、要保證食物的新鮮、乾淨

考試期間氣候炎熱，食物容

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易變質腐敗，為了保險起見，最好採購新鮮的食物，隔夜的菜最好不要吃了，如果一定要吃，也要熱熟熱透才好，避免食物變質。

2、要吃平時習慣吃的食物

從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食規律，突然改變飲食習慣，很可能會造成身體內環境紊亂，在情緒緊張的情況下，腸胃不習慣的食物，可能導致胃腸出現不適癥狀，如腹脹、腹痛、腹瀉等，影響複習和考試。 可以在原來的基礎上略微添加一些營養，千萬不要搞突擊，引起反作用。

　3、要吃有把握的食物

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自从考生经济被市场推动以来，就出现了各种“补品”，各种补脑神品纷纷出炉，各种偏方也被家长四处搜罗，但是恰恰是这些孩子从来没有吃过的食物，最容易引起过敏反应，甚至发生食物中毒，所以，考试期间，最好不要突然添加各种“补品”，避免发生意外事件。

4、可以添加一些鱼类、蛋黄、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物

以补充大脑营养，一日三餐不能省略主食。

　5、一定一定要吃早餐

一上午的学习考试，非常的紧

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张，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。

6、尽量减少外出就餐

餐厅的食物一般比较油腻，过量的大鱼大肉山珍海味不仅会加重胃肠的负担，也会加重大脑的负担。相反，清淡饮食可以使头脑冷静，有利于思考。

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