dfgdxgf: 含番茄紅素，堪稱“植物黃金

�梨作為平價水果，加上口感清甜，男女老少都比較喜歡。 然而，無論是生吃還是熟吃，梨的吃法多種多樣。 不過，並非所有人都適合吃梨，如胃寒、腹瀉、風寒咳嗽者最好不要吃，以免加重病情。

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生吃


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潤燥清火





咽乾、癢、啞可以吃生梨，生吃時也可以榨成梨汁，但要現榨現喝，以免被氧化，發生變色，流失營養。

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熟吃


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化痰止咳




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《本草綱目》中記載，梨子能對治療風熱疾病、降火化痰、潤肺有一定的療效。 梨是一種偏寒性的水果，把梨燉成湯、或蒸熟后食用，梨的寒性會下降，蒸熟后，潤肺、止咳化痰的功效更好。


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含番茄紅素，堪稱“植物黃金”

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一個新鮮多汁的番茄，味甘酸、微寒，富含維生素、胡蘿蔔素等營養物質，在臨床上多用於治療口乾舌燥、食慾不振。 它還有一種很特殊的物質——番茄紅素，這種天然色素註定了番茄不平凡的食用功效。

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生吃


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開胃





番茄含有多種有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，可以促進胃液分泌，增加胃酸濃度，説明消化。�尤其是便秘者，不妨多吃。 此外，生吃時，番茄的維生素C較多，適合想要補充維生素C的人群。

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熟吃


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防癌




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當番茄經過加熱后，番茄的細胞壁遭受破壞，其釋放的番茄紅素濃度更高，可以最大限度的被人體消化吸收，多於生吃所吸收的量。 而番茄紅素已被證實有防癌作用。 實驗證明，番茄紅素能較好的抗動脈粥樣硬化、保護血管的作用，還有良好的抗癌效果。