asfsdfgdsfg: “肝净”的人更健康，春天吃這7種“天然養肝菜”，好處都知道

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春天是草木新生、百草萌動的季節，也是養肝的黃金期。 開春后，很多新鮮時蔬和野菜將會陸陸續續地上市，其中不乏一些養肝的佳品，一起來看看吧！

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1、薺菜Fm2�fm2官網�史蒂諾斯�一粒眠�香港彼得三唑崙�藍精靈安眠藥�安利平錠�易舒眠�Stilnox

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薺菜又名地菜，俗稱“百歲羹”，是十字花科一年生草本野生植物。 民間認為，春天食用薺菜，應時而食，可以驅邪明目，吉祥而健身。

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薺菜的藥用價值很高，它的根、花、子均可入藥。 中醫認為，薺菜味甘、淡，性涼，歸肝、脾、膀胱經，涼肝止血，平肝明目，清熱利濕。�薺菜清肝調脾，平肝火、降血壓，祛的就是肝經濕熱。

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現代研究發現，薺菜含有豐富的維生素C 和胡蘿蔔素，有助於提高機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食。 同時，薺菜中豐富的維生素A可以治療夜盲、白內障等眼疾。

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薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於預防高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

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需要注意的是，薺菜根部的藥用價值最高，食用時應保留。

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2、春筍

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筍味甘、性寒，具有清胃熱、肺熱之功效，能改善胃炎嘈雜感和支氣管炎、喘咳痰多之症，因而在食治食養中廣泛應用。 唐代孫思邈《千金翼方》中就記載：“竹筍性味甘寒，主消渴，利水道，益氣力。 ”

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春天竹筍的長勢是最快的，就像青春期裡竄個子的孩子，它帶著一股生髮之氣，《本草求原》：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰，同肉多煮，益陰血。 痘疹血熱毒盛，不起發者，筍尖煮湯及入藥，俱佳。�”

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春筍甘涼，可以疏肝理氣，春天食用，符合減酸增甘的飲食原則，對養肝也有説明。

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春筍還具有潤腸通便、通利血脈的作用，尤其適合便秘、胃口不好、痰濕體質的人群。

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3、香椿

香椿是春菜代表之一，也是民間常見的葯食同源佳品，尤其美味。

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香椿味苦性平，歸肝、腎、胃經，被稱為“樹上蔬菜”，有清熱解毒、健胃理氣等作用。

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吃香椿能夠健胃理氣，調理食慾不振，還能調理濕久化熱、濕熱傷陰所致的口苦口幹、心煩、大便偏幹、情志失調等癥狀。

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香椿煎雞蛋、涼拌香椿都很好吃。黃秋葵牡蠣官網�黃秋葵牡蠣�訂購黃秋葵牡蠣�黃秋葵牡蠣功效�正品黃秋葵牡蠣�黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處�黃秋葵牡蠣詳情說明�黃秋葵牡蠣是什麼�黃秋葵牡蠣功效�黃秋葵牡蠣真假�黃秋葵牡蠣有效嗎�黃秋葵牡蠣評價�黃秋葵牡蠣常見問題解答�為什麼選擇黃秋葵牡蠣

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4、菠菜

菠菜是一種四季蔬菜，但春天的菠菜，非但口感最嫩，還有滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效，有助於預防春季裡因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等。

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現代營養學認為，菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，還能增強預防傳染病的能力。 而其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。 它還富含葉黃素、β胡蘿蔔素等營養素，對護眼明目、提高免疫力都有好處。

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