gfdhfdh: 冬季吃什麼好 幾款冬季養生粥喝出健康3

誤區一：進補過急

很多老百姓急吼吼的就開始了進補大餐。 可大餐過後，卻常又覺得腸胃不適。 於是有的人便認為自己虛不受補，放棄了進補計劃。 其實問題不在於進補的食物上，而在於進補的方法不對頭。 冬季進補時，最好先做引補，調整好脾胃功能，為大補做好準備，這樣就可以避免進補的不耐受反應，使得進補事半功倍。 什麼是引補呢？ 就是先把脾胃功能調好，可吃吃些健脾開胃藥物，如黨參、太子參，炒意苡仁，山藥、蓮子，砂仁等。

誤區二：補不對症

根據各人的體質來選擇補品和進補方式，在進補之前應先瞭解自己的體質。 有的老百姓不辨體質，看到別人進補什麼自己也跟風，或者根據個人想像給自己下結論，結果往往達不到進補的效果。 中醫把人的體質分為九種：有平和質、陽虛質、陰虛質、氣虛質、痰濕質、濕熱質、氣鬱質、血瘀質、特稟質。 而這個體質往往不是單一的，常常是幾種體質的混合，如可能既有陽虛，又有氣虛，同時還有痰濕症。 這就和單純的陽虛或氣虛的進步法不同。 辨證錯了，很有可能導致後面進補醫治的錯誤。

如果患有傷風感冒，一定不可以進補，不管是溫補的人參、鹿茸，還是那些清補的沙參、玉竹，平補的枸杞、燕窩，這些都不適合傷風感冒者。 建議等到感冒完全好了在進行進補。

誤區三：劑量欠妥

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進補的藥材，必須遵循的量要少，持續時間長的原則。 例如：人參每人每次不超過5克，每周服1~2次。 阿膠每人每次不超過10克。 劑量小了不奏效，劑量大了則會出現副反應。 如有的老百姓喜歡一次用藥材較多，導致出現“上火”，也有的老百姓每次吃一點，全家人一起用。 有個老人家，聽說黃芪補氣，每次煲湯，不管什麼湯，都要放兩片黃芪，然後煮上4升水，全家人一起喝兩天。 這樣的用法起不了什麼效果。

誤區四：服法不當

儘管葯食同源，藥材可以製作成食物入膳，但藥材也是葯，進補要遵循服藥的原則，不能用濃茶送葯，如吃人參、花旗參喝濃茶等。 同時也要注意中藥的“十八反”、“十九畏”，以免藥物相互作用，給人體帶來傷害。

誤區五：忽視食補

俗話說，「藥補不如食補」。。 很多老百姓重視進補的方劑，而忽視了日常飲食里，也有很多效果上好的進補材料。 如羊肉是治療氣血兩虧的上好食品，雪梨則可以滋陰潤燥，是養陰的好幫手等等。 藥補在於扶正，食補在於養生，兩者不可或缺。

四、冬季養生必吃水果




蘋果

除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外，蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質，這些功能性成分有助健康。 流行病學研究發現，吃蘋果有助減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。

　　橘子

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橘子富含維生素B1，這種營養素對神經系統的信號傳導具有重要作用。 此外，橘子中的胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他水果，其在人體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。

橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率。

　　柚子

柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。 柚子性偏寒，食用柚子有助去火。

此外，研究發現，柚子中獨特的苦味成分———柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖。

柳丁

柳丁含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質。 研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。 另外，適量吃柳丁還能緩解咳嗽，保護肺臟。