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一、秋季吃什麼水果能去火

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　　1、山竹

山竹俗稱「水果皇后」，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，吃了大補的榴槤之後，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對美容肌膚有一定功效。

山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用，對體質熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。

　　2、柿子

柿子味甘澀，性寒，其所含的維生素及糖分要高出一般水

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果一到兩倍。 吃柿子可以起到養肺護胃，清除燥火的作用，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。 不過，空腹食用柿子容易患胃柿石症，所以最好在飯後再食用，盡量少食柿皮。

由於柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，雖然柿子脫澀時，可以脫去一些鞣酸，但是不可能脫盡，因此，柿子如果帶皮吃，鞣酸進入人體後會與食物中的蛋白質生成沉澱，則很有可能患上胃柿石，此外，柿子皮中的單寧含量也偏高，因此，吃柿子皮不易消化。

3、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。

獼猴桃雖然營養豐富，但性寒，並不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。 另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。

　　4、菱角

去火效果：在《食療本草》指出：「凡水中之果，此物最發冷氣，損陽，令玉莖消衰。 “水生植物的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，從中醫上來看，其降火系數是位列前茅的。 菱角味甘、澀、性涼; 可以補脾益氣，強股膝、健力益氣，還有一定的抗癌減肥等功效，對於皮膚病也有一定的緩解。 老年人常食有益。

怎麼吃：菱角梗榨汁有解酒的功效。 生吃菱角有清熱解暑去火功效。 熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。 許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病，要注意這個問題。

5、荸薺

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