zxcvb: 發酵食品和纖維素可減壓
發酵食品和纖維素可減壓
21 Sep 2023 at 03:02pm
北京11月1日電（記者劉霞）愛爾蘭APC微生物組研究所團隊成員在最新一期《分子精神病學》上發表論文稱，人們的飲食也可能是應對壓力的有效方法——他們的最新研究表明，在短短4週內每天多吃發酵食品和富含纖維素的食物，對降低壓力水平有顯著作用。
過去十年，越來越多研究表明，飲食能對人們的心理健康產生巨大影響。事實上，健康的飲食甚至可以降低許多常見精神疾病的風險。此外，先前也有研究表明，壓力和行為也與人們的微生物群有關，但迄今為止，改變飲食（及微生物組）是否會對壓力水平產生明顯影響尚不清楚。
在最新研究中，科學家招募了45名年齡在18—59歲、飲食中膳食纖維含量相對較低的健康志願者，一半以上為女性。他們被分成兩組，其中一組被分配了由營養師設計的飲食，以增加他們攝取益生元和發酵食品的量，這些食物被稱為「精神益生菌」（Psychobiotics），因為它能給食用者帶來精神健康。志工每天需要吃6—8份富含益生纖維的水果和蔬菜（如洋蔥、韭菜、高麗菜、蘋果、香蕉和燕麥）、5—8份穀物，每週吃3—4份豆類，每天要吃2—3份發酵食品（如酸菜、開胃菜和紅茶）。而對照組則只依照基於日本藤素評價日本藤素吃法japan tengsu副作用日本藤素官網必利勁屈臣氏日本騰素有效嗎藤素是什麼西班牙金蒼蠅迷情液效果德國必邦評價德國必邦有效嗎日本藤素哪裡買日本藤素藥局有賣嗎japan tengsu評價德國必邦效果美國黑金評價
健康飲食金字塔的一般飲食建議。研究歷時4週。
研究結果表明，與對照組相比，遵循「精神益生菌」飲食的參與者感到壓力較小，且進食更多「精神益生菌」的參與者壓力水平下降幅度最大。兩組人的睡眠品質都有改善，但「精神益生菌」組睡眠品質改善更明顯。
研究人員解釋說，他們發現，腸道微生物產生的某些關鍵化學物質的水平發生了顯著變化，其中一些化學物質與心理健康有關，這或許可以解釋為何「精神益生菌」組感覺壓力更小。
不過他們也強調，雖然最新研究結果表明，特定飲食可以降低壓力水平，但樣本規模較小且研究持續時間短，現在並不清楚上述改善效果會持續多久，因此還需進行長期研究。
過去十年，越來越多研究表明，飲食能對人們的心理健康產生巨大影響。事實上，健康的飲食甚至可以降低許多常見精神疾病的風險。此外，先前也有研究表明，壓力和行為也與人們的微生物群有關，但迄今為止，改變飲食（及微生物組）是否會對壓力水平產生明顯影響尚不清楚。
在最新研究中，科學家招募了45名年齡在18—59歲、飲食中膳食纖維含量相對較低的健康志願者，一半以上為女性。他們被分成兩組，其中一組被分配了由營養師設計的飲食，以增加他們攝取益生元和發酵食品的量，這些食物被稱為「精神益生菌」（Psychobiotics），因為它能給食用者帶來精神健康。志工每天需要吃6—8份富含益生纖維的水果和蔬菜（如洋蔥、韭菜、高麗菜、蘋果、香蕉和燕麥）、5—8份穀物，每週吃3—4份豆類，每天要吃2—3份發酵食品（如酸菜、開胃菜和紅茶）。而對照組則只依照基於日本藤素評價日本藤素吃法japan tengsu副作用日本藤素官網必利勁屈臣氏日本騰素有效嗎藤素是什麼西班牙金蒼蠅迷情液效果德國必邦評價德國必邦有效嗎日本藤素哪裡買日本藤素藥局有賣嗎japan tengsu評價德國必邦效果美國黑金評價
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研究人員解釋說，他們發現，腸道微生物產生的某些關鍵化學物質的水平發生了顯著變化，其中一些化學物質與心理健康有關，這或許可以解釋為何「精神益生菌」組感覺壓力更小。
不過他們也強調，雖然最新研究結果表明，特定飲食可以降低壓力水平，但樣本規模較小且研究持續時間短，現在並不清楚上述改善效果會持續多久，因此還需進行長期研究。
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