asfsdfgdsfg: 四月豆勝過肉!這種豆補腦勝核桃,一年只有現在有,千萬別錯過

四月豆勝過肉!這種豆補腦勝核桃,一年只有現在有,千萬別錯過


29 Apr 2024 at 08:33pm
三月香椿四月豆,四月吃豆勝過肉!

四月不僅是春暖花開的季節,也是各種「豆」類食物上市的日子。 豌豆、荷蘭豆、蠶豆等等,如果要問出鏡率最高的,那還得是蠶豆。黃秋葵牡蠣官網黃秋葵牡蠣訂購黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣功效正品黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處黃秋葵牡蠣詳情說明黃秋葵牡蠣是什麼黃秋葵牡蠣功效黃秋葵牡蠣真假黃秋葵牡蠣有效嗎黃秋葵牡蠣評價黃秋葵牡蠣常見問題解答為什麼選擇黃秋葵牡蠣

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蠶豆又名羅漢豆、胡豆等,是一種季節性很強的時令蔬菜。 一顆哦~

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01







健腦、防失智







說到健腦的食物,很多人的第一反應就是核桃,不過核桃的油脂含量較高,不宜多吃。 而蠶豆的健腦功效也很突出,甚至強過核桃,且富含蛋白質、脂肪含量低,不會給身體造成負擔。

蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鋅、錳、磷脂和膽鹼,這些物質能夠滋養神經和腦部細胞、增強人體記憶力,在一定程度上可以預防老年失智。

此外,每100克蠶豆中還含有90毫克的左旋多巴胺,多巴胺是大腦中一種重要的化學資訊素,與人們的記憶、注意力、調節身體動作都有很大聯繫。

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02







利於降血脂、護血管







蠶豆富含被稱為「血管的除垢劑」維生素B2,可以加速脂質代謝,防止其在血管壁沉積,有助於清除血管垃圾。

而蠶豆皮中的粗纖維,還能很好的輔助降低膽固醇,從而保護血管,預防心腦血管疾病!

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蠶豆是一種低熱量食物,100克蠶豆可產生的熱量為1444千焦,低於其它豆類。 所以,對肥胖者、減肥人群以及高血脂等心血管疾病患者來說,食用蠶豆具有很好的保健作用~

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03







促進骨骼生長







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蠶豆中含有豐富的鈣元素,有利於骨骼對鈣的吸收,因此,食用蠶豆能夠促進骨骼的生長髮育。 不論是中老年朋友,還是兒童、女性,蠶豆都是一種非常健康的應季食物。











04







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蠶豆性平、味甘,歸脾經、胃經。中醫認為蠶豆具有補中益氣、健脾益胃、清熱利濕、止血降壓之功效,可用於中氣不足、高血壓等病症。

蠶豆上市的時間極短,5月以後的口感就會偏老,所以給大家介紹兩種蠶豆的保鮮方法,讓愛吃蠶豆的你,一年四季都能吃到新鮮蠶豆,話不多說,趕快學起來吧~

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