gfdhfdh: 體檢膽固醇高怎麼辦_ 膽固醇高飲食的注意事項

一、體檢膽固醇高怎麼辦才好







1.治療：少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入（每天少於 300毫克）。 血液中的膽固醇主要（70%）是肝臟合成的，只有少部分（30%）來源於食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入並不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有説明的。 根據美國心臟病協會推薦的標準，每天攝入的膽固醇宜少於300毫克或更低，而1個雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克; 2兩煮鹵好的豬肝膽固醇含量更高達469毫克。

2.少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝

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入。 飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。 飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。

3各種精緻甜點如蛋糕、巧克力盡量少吃，各種動物油脂，椰子油等應禁食。 肉類方面，應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、臘腸，及各種有油的牛羊豬肉等。 海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌。 烹調用油應採用植物油，此外，也必需限制醣量，最好禁止食用純糖類食物或飲料。 盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。 由於總膽固醇高的原因還包括肝臟病變，一定要引起重視，當發現總膽固醇高，最好到正規醫院檢查診斷，進行有規範性的乙肝抗病毒治療。

二、膽固醇高的患者在日常飲食上就應該注意




●食用適量堅果：一周吃幾份堅果，功效超過你的想像，僅核桃就可以將總膽固醇降低8%~16%。

●食用含有脂肪的魚類（大馬哈魚或沙丁魚）：每周至少吃兩次，多多益善。 魚油可以將甘油三酯減低20%到50%，並且對心臟有好處。

●多吃含纖維的食物：纖維可以將總膽固醇降低5%~26%。 纖維對於早餐來說尤為重要，即便是全谷麥片的纖維也是有益的，燕麥、牛奶什錦早餐和全麥麵包同樣是良好的纖維來源，水果蔬菜也是很好的纖維來源。

●提高早餐品質：由雞蛋和肉組成的早餐是高血脂患者最糟糕的選擇。 應該食用更健康的食物，比如一些纖維食物，再加上優酪乳和水果。 想來些甜東西？ 往無糖優酪乳里加點蜂蜜吧。 每天一杯優酪乳可以幫你控制體重。

●帶顏色的優於白色的：如果你很喜歡吃義大利麵、米飯和麵包，至少應該試著吃全麥食物。 不管你選的是哪種，全麥穀物與精加工的白色穀物比起來含有更多纖維和營養。 常吃粗加工食物同樣會降低患糖尿病的風險。

●吃橄欖油：脂肪也是必需的營養成分，但脂肪

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有好壞之分，沒有比橄欖油更健康的選擇了。

三、膽固醇高的食物有什麼




對膽固醇高的食物都有什麼呢，也是有著很多，下面就詳細的介紹下，使得對這樣的食物，都是有著很好的認識，在選擇的時候，也是可以放心的進行，利於身體健康發展。

膽固醇高的食物：

含高量膽固醇的食物（括弧內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數）

動物的腦子含量最高：如豬腦（3 100毫克）、牛腦（2 670毫克）、羊腦（2 099毫克）。

其次是禽蛋黃：如鹹鴨蛋黃（2 110毫克）、雞蛋黃（1 705毫克）、鵪鶉蛋黃（1 674毫克）、松花蛋黃（1 132毫克）。

禽蛋和動物的內臟，含量也較多。 如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、魷鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨鬥魚（烏賊）、魷魚、蚬、蚶肉、黃油、鳳尾魚。