gfdhfdh: 零食的危害，損害寶寶智力的零食2

第三種：人工色素

在兒童智力發育階段，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素，人工合成色素不能提供這些營養。 同時，人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性，而且，其在保存過程中還可能混進砷，鉛或其他有毒的中間產物，這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。

此外，攝入過量合成色素還可引起過敏症，如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等; 某些人工合成的色素作用到人的神經，會影響神經衝動的傳導，從而導致一系列的癥狀。

三、零食安全等级的划分




　　我们所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料（不包括水）。我们可以把宝宝吃的零食划分为四个推荐级，分为“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”、“禁止食用”。

　　“可经常食用”的零食

　　这些零食营养素含量丰富，

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同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

　　“适当食用”的零食

　　这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

　　“限量食用”的零食

　　从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。

　　“禁止食用”的零食

　　这些零食含有酒精、碳酸、咖啡等成人食用的食品，对宝宝健康又严重的威胁，应禁止宝宝食用这类零食。

四、怎样控制宝宝吃零食




　　1、妈妈应在自己身上多找原因

　　一般特别爱吃零食的宝宝往往都有进食问题，妈妈应在自己身上多找原因，如在正餐时逼迫宝宝吃不喜欢的东西、总是催促宝宝快吃，没有营造一个安静愉快的进食环境，结果导致宝宝正餐没吃好，只好依靠零食来弥补。

　　2、饭菜的外观要吸引宝宝

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零食通常在色、香、味、形上迎合了寶寶的好奇心，因此非常吸引寶寶。 如果媽媽做的飯菜外觀不漂亮、口感不舒服，寶寶就很容易依賴零食。 所以，媽媽在為寶寶做正餐時要在色、香、味、形上多下些工夫，吸引寶寶的注意力。

寶寶正餐吃好了，對零食的興趣自然也就降低了。

3、不要用零食來寵寶寶

有的媽媽對寶寶的要求百依百順，如寶寶覺得零食好吃，便允許他沒完沒了地吃，一味地遷就。 這不是寶寶的問題，而是媽媽本身的問題。 其實，媽媽稍微耍點心思，寶寶就不會為了要吃零食而鬧騰了。 比如，在給寶寶拿零食時，最好不要讓他看見裝滿零食的盒子。 因為，寶寶一旦看見盒子里還有，吃完馬上還會再要，這麼大的孩子他是根本不可能克制自己的願望的。 媽媽可事先把要給寶寶吃的零食拿出一點，放在一個器皿里，寶寶以為就這麼多，吃完了自然也就甘休了。

4、不要採取吊胃口的做法

不能為了引誘寶寶做某些事，就用他們喜愛的零食來吊胃口。 這樣，會使寶寶養成消極、被動做事情的不良習慣。