gfdhfdh: 當歸的作用與功效_女人如何正確食用當歸養生的方法2

推薦二：當歸黨參燉豬心

原料：當歸15克、豬心1個、黨參10克。

做法：先把豬心處理乾淨，然後切開，用中藥包包好黨參、當歸，然後將其置於豬心中用線縫起來，加適量水燉水燉煮2個小時直至豬心煮爛為止。

功效：此湯雖然做起來有點麻煩，但是其養生功效還是相當強悍的，具有益氣、補血、養血之功效。 另外針對輕度神經衰弱、精神壓力大的女性也有一定的輔助治療功效。

推薦三：老母雞當歸湯

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原料：老母雞一隻、黨參15克、當歸15克。

做法：買回來的老母雞去皮、內臟之後，洗乾淨，不要切塊，直接把黨參、當歸一起放到老母雞的內臟之中。 然後用武火隔水燉半個小時，改為文火燉煨，用筷子插入能插入就證明肉爛了，即可加入生薑、料酒、蔥花等調味品進行調料就可了。

功效：此湯最適合女性在產後、經期結束后或者人流手術後進行進補，此湯具有補血壯體之功效，另外對慢性肝炎患者也有一定的輔助治療功效。

推薦四：當歸羊肉羹

原料：羊肉500克、當歸25克、黃芪25克、各調味品。

做法：把羊肉洗乾淨切成薄片、然後把當歸、黃芪、黨參等分別放入紗布袋內中，然後所起來，加入生薑、料酒、食用鹽等調味品進行調味。 先用武火煮沸，然後改為文火慢慢燉，燉的時間可以稍微一些。

功效：此方具有調血補血之功效，尤其適用於產後術後體虛的女性。

推薦五：香酥參歸雞

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原料：當歸10克、光雞一隻、白術10克、姜塊10克、黨參20克、花椒10克、五香粉、紹酒、菜油適量。

做法：首先去掉光雞的內臟、頭尾，然後把黨參、當歸、白術、熟地等磨成粉末，然後用這些粉末均勻的抹在光雞上，放入蒸碗中，蒸透。 另取一鍋加入花生油、五香粉、花椒、等炸香，將光雞也一起放到鍋中炸成金黃色，揮出，冷切就可食用