gfdhfdh: 夏季飲食搭配，夏季解暑食物，夏季吃什麼解暑2

　　夏季降火茶

金銀花搭配菊花和膨大海

將金銀花、菊花和膨大海一起放入杯中，用沸水沖泡，待膨大海漲開后，即可飲用。 此款搭配可以起到清熱瀉火的作用，適宜夏季飲用。

金銀花搭配山楂

將金銀花和山楂一起放入杯中，沖入沸水，泡大約5分鐘，然後加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。 此款搭配亦能清熱解毒，消炎祛火。

夏季祛濕湯

　　薏米搭配赤小豆

將薏米和赤小豆洗乾淨后，浸泡2個小時，然後放入煲中煮開，再用小火或文火煮2個小時，最後放入冰糖即可。

薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃。 赤小豆也利水消腫，健脾胃。 薏米赤小豆湯能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。

土茯苓搭配黃芪和豬骨

將土苓苓、黃芪洗净，豬脊骨洗净，斬塊、飛水待用; 然後把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，然後再用文火煮1-2小時，用鹽調味即可。 土茯苓解毒、祛濕，利關節，此款搭配在夏天飲用解毒祛濕氣。

夏季養顏羹

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芝麻搭配銀耳

將銀耳用溫水浸透，去掉蒂頭撕成片，冰糖打碎成屑; 然後把冰糖、銀耳、黑芝麻同放入燉鍋內，加清水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即可。

銀耳有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，芝麻具有養血的功效，可以令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。 此款搭配具有很好的潤膚作用。

銀耳搭配雪蛤和桂花

先將桂花洗净去雜質，銀耳用溫水發2小時，去蒂頭和雜質，然後撕成瓣，雪蛤用溫水發透，洗净並剁碎，冰糖打碎成屑; 然後將桂花、雪蛤、冰糖、銀耳一起放燉鍋內，加入適量的水，用水煮沸后，再用文火燉煮35分鐘左右即可。

銀耳滋陰潤肺，雪蛤具有抗衰駐顏的功效，此款搭配可謂是養顏補品。

夏季飲食如何搭配最合理？ 人一到夏天就容易沒有胃口、乏力，這樣各種腸胃病、免疫性疾病就容易找上門，吃得飽不如吃的巧，夏季飲食如何搭配最合理？ 就是最重要的夏季飲食問題了，所以夏季飲食一定要以清淡、清涼並且健康為主。

四、科學搭配飲食，夏季養生有要點

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吃飯時不要喝濃茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，因此飯前不要大量喝茶。 吃飯時和餐后不要喝濃茶，因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，引起鐵吸收障礙。 不過如果吃了大量油膩的食物，淡淡的茶水則有解膩的效果。

吃肉的時候少喝酒

人們總愛說，大口吃肉，大碗喝酒。 其實，這樣做對身體極為不利。 以海鮮為主的菜餚或者是以葷菜居多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水，要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。 后三種飲料會導致胃酸大量分泌，加重胰腺負擔，引起高嘌呤代謝和消化不良。 如果想喝酒，可以少量喝些紅酒。

點鮮榨果汁小心山寨版

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果汁類飲料包括鮮榨製成的和用果汁勾兌的。 在點此類飲料時要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產品，飲用后要注意預防齲齒。 另外，吃飯時若飲用了果汁類飲料，應將其能量計入全餐總能量中，以控制進食量。 一些商家利用果汁濃縮添加劑調兌少量的新鮮果汁混合后製成所謂的鮮榨汁。 另外，在鮮榨汁中還會使用三種白色粉末，分別是優果粉、糖和奶精。 這些添加劑會使所謂鮮榨汁的營養成分大打折扣。

優酪乳適合兒童和女性

優酪乳中含有大量益生菌，可以助消化; 同時優酪乳還有豐富的鈣，適合小孩子和女性飲用。 但需要注意的是，如果當餐食物中食物纖維或者草酸含量豐富，就盡量不要飲用奶及奶製品。

碳酸飲料別多喝

碳酸飲料中含有磷酸、碳酸和大量單糖等成分，對牙齒、骨骼有不良影響。 另外，碳酸飲料產生的二氧化碳會影響食慾和消化功能，其中的糖分會帶來大量熱量，所以不宜多飲。

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