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20 Dec 2025 at 02:09pm
 3藕

生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。

故有「暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老」的说法。

4黄鳝

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冬天食鳝对血糖有一定的调节作用。 烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

 5板栗

有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。

6红枣

冬天首选红枣进补,冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。

四、冬季御寒吃什么食物



  1、狗肉

狗肉味道醇厚、芳香四溢,具有较高的营养价值。 《本草纲目》说狗肉能「安五脏、暖腰膝、补血脉、宜肾补胃、壮力气、补五劳七伤」。 。

  2、羊肉

羊肉营养丰富,含热量高,是食物中的补阳佳品。 有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、生肌壮阳的功效。 中医认为「人参补气,羊肉补形」。 。

3、萝卜

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冬天气候干燥,人们容易出现咽喉肿痛、鼻塞、皮肤干燥、干咳无痰,这时选用萝卜生吃,有润肺止咳的功效,所以民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“冬令萝卜小人参”之说。

4、红枣

补中益气,健脾润肺。 不但有保护肝脏和抗寒的功效,对气血不足、营养不良、脾胃虚弱、面黄肌瘦也有一定补益作用。

  5、桔子

维生素C和维生素D的含量非常非富,具有补阳益气,调节人体生理功能的作用。 《本草纲目》曰:“桔,甘者润肺,酸者祛痰。 止消渴,开胃,除胸中膈气“。 所含黄酮苷,有扩张冠状动脉,改善血液回圈的作用。

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