sdfsdfs: 紅酒的儲藏方法 關於紅酒你瞭解多少4

2、紅酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。 又有美容、防衰老的功效。

3、紅酒有助消化的作用

在胃中，60~100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。 葡萄酒有利於蛋白質的同化; 紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。 因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。 因此，葡萄酒可以説明消化，防治便秘。

4、紅酒殺菌作用

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很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。 例如感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。

傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。 研究表明葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

5、紅酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。 飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。

所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

6、紅酒有利尿作用

一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，多喝紅酒可防止水腫和維持體內的酸鹼平衡。