gfdhfdh: 山藥的食用方法 山藥的營養功效

一、山藥怎麼吃更營養

�

山藥大家並不陌生，其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，殊不知，山藥生吃營養價值更高，今天我們就來將其做一道涼拌菜。 但有過敏體質的朋友要把山藥煮熟些再吃。

菜譜：涼拌山藥絲

食材：山藥500克，黑木耳10克，大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、食鹽適量

　　做法：

台灣虎王藥局�犀利士�威而鋼�日本藤素�美國黑金�樂威莊�春藥�增大丸供應平台�日本藤素代購�日本藤素官網�台灣日本藤素�日本藤素老店�日本藤素正品�日本藤素副作用

1.將山藥去皮洗净，切成細絲，用涼水洗五分鐘; 將木耳泡發洗净，切成細絲;

2.將山藥絲放進水鍋中焯熟后撈出，再過涼，瀝干水分;

3.將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中;

4.將香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可食用。

此菜具有補脾益肺、固腎瘦身的作用。

特別提醒：

一、山藥生吃比煮食更營養 涼拌可口需防過敏

中醫認為，山藥味甘性平，入肺、脾、腎經。 可補脾胃、益肺腎，主治脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉肺虛久咳咽乾、尿頻，消渴多飲等。

營養學認為，山藥含蛋白質、糖

日本藤素在線訂購�日本藤素第四代�日本藤素規格�日本藤素主要成分�日本藤素評價�虎王藥局威爾鋼VIAGRA�提高性功能產品�滿足妻子達到高潮��樂威壯 Levitra 壯陽藥�助陽痿最快勃起的藥�生理性陽痿男性�犀利士 Cialis�治療陽痿的“神藥”�美國黑金工廠定制

類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素、澱粉酶、膽鹼、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

山藥生吃比煮著吃更容易發揮所含的酶的作用，因此涼拌山藥不失為更健康的吃法; 另外，把山藥切碎比切成片、絲食用，更容易消化吸收其中的營養物質。 需要注意的是，生山藥易引起過敏反應，過敏體質或身體較弱的朋友最好將山藥在沸水中焯熟、焯久一點再食才更安全。

此外，山藥既可做主糧，又可做蔬菜; 可單獨煮、蒸食用，還可以與其他蔬菜、肉類一起炒、燉; 還可以蘸糖做成小吃。

二、山藥挑選保存有講究 塗醋防滑切得順

�